Смачні рецепти домашніх страв

Сирники виходять м’якими і ніжними, не розпадаються при обсмажуванні, залишаються пишними довгий час. Найголовніше, вони не забиті борошном, тому не жорсткі і не гумові. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: сир, 500 г; жовток, 1 шт; манна крупа, 2 – 3 ст.л; сіль щіпка; пудра цукрова, 1 ст.л; ванілін, масло топлене, борошно. Процес приготування Сир […]

Торт виходить ніжний і повітряний, як хмара. Готується нескладно і досить швидко. З ним впорається навіть кулінар початківець і зможе вразити гостей вишуканими ласощами. Необхідні продукти Для коржів 200 мілілітрів води 4 курячих яйця 130 грам пшеничного борошна 130 грам вершкового масла дрібка солі Для крему 500 мілілітрів вершків 33% 100 грам цукру 10 грам […]

Простий сніданок, перекус і навіть закуска на святковий стіл. Невеликий набір продуктів і у вас на столі дуже смачна страва. Продукти для начинки ви можете брати будь-які на свій смак. Необхідні продукти: лаваш, 1 шт; яйця варені, 5 шт; сир, 150 г; зелень будь-яка; сметана, 100 г; сіль, перець, спеції; яйця сирі, 2 шт; олія […]

Салат з курячим філе на кожен день, рецептом якого сьогодні хочу поділитися, гідний сімейної вечері. Часто роблю його з відвареним м’ясом, але коли хочеться чогось особливого, курку мариную. Розповім вам про другий спосіб: зробимо відразу два філе – одне піде в салат, друге використовуємо для приготування бутербродів. І хоч для заправки салату використовується майонез, він […]

Шампіньйони – найдоступніші гриби. Вони продаються практично в будь-якому магазині. І сьогодні я пропоную вам спробувати приготувати з них досить цікаву закуску. Зверху грибочки будуть в шикарній хрусткій паніровці, а всередині залишаться ніжними і соковитими. Необхідні продукти 500 грам шампіньйонів 3 курячих яйця 50 грам твердого сиру половина чайної ложки прованських трав 1 зубчик часнику […]

Найголовніше – це не забити тісто борошном, кладіть стільки, скільки візьме тісто. Це може бути менше, ніж у рецепті або більше – все залежить від вашого борошна. Для приготування вам потрібні такі інгредієнти: Молоко, 300 мл; Борошно, 500 г; Дріжджі сухі, 8 г; Жовток, 2 шт.; Сіль, 1 ч.л; Цукор, 2 ч.л; Масло вершкове, 50 […]

Скільки не поставиш цього соусу на святковий стіл, він завжди закінчується швидше за інших. Все тому, що він підходить і до м’яса, і до риби, і до будь-якого овочевого гарніру. Соус готується із простого кропу легко та швидко. Можна впоратися за 5 хвилин. Смак у нього яскравий, зі свіжою кислинкою. Консистенція густа, можна на хліб […]

Ароматний, повітряний, дуже м’який шоколадний кекс під назвою Негреса ідеально підійде до чайних посиденьок. Він просто готується і всім подобається, навіть дітям. Інгредієнти: вода мінеральна – 300 мл борошно пшеничне – 300 грамів олія соняшникова – 150 мл цукор – 150 грамів джем або варення вишневе без кісточок – п’ять столових ложок повидло сливове – […]

Багато господинь мріють знайти оригінальний і водночас неймовірно смачний рецепт салату, який підійде на будь-яке свято. Якщо ви шукаєте щось подібне, то обов’язково зверніть увагу на цей спосіб приготування салату. Інгредієнти: 2 огірки; 1 червоний болгарський перець; 200 г ковбаси або шинки. 2 середні помідори; 100 г сиру; 3 яйця; 3 столові ложки майонезу; кріп; […]

Готуємо свій домашній сир! Не гірше імпортного! Ароматний домашній сир. Складові: 1 л кефіру 1 л молока 6 яєць 4 ч. ложки солі (або до смаку 1/3 ч. ложки червоного гострого перцю щіпка кмину 1 зубчик часнику невеликий пучок різної зелені: кріп, кінза, зелена цибуля Приготування: У каструлю вилити молоко і кефір, поставити на плиту. […]