Простий сніданок, перекус і навіть закуска на святковий стіл. Невеликий набір продуктів і у вас на столі дуже смачна страва. Продукти для начинки ви можете брати будь-які на свій смак.
Необхідні продукти:
- лаваш, 1 шт;
- яйця варені, 5 шт;
- сир, 150 г;
- зелень будь-яка;
- сметана, 100 г;
- сіль, перець, спеції;
- яйця сирі, 2 шт;
- олія соняшникова.
Як приготувати рулети з лаваша
Варені яйця і сир тремо на грубій терці, змішуємо з нарізаною зеленню.
Порада: зелені не шкодуйте, виходить дуже смачно.
Додаємо сметану, сіль і перець, перемішуємо.
Викладаємо начинку на лист лаваша, розподіляємо по всій поверхні і звертаємо в щільний рулет.
Обертаємо плівкою і відправляємо на 30 хвилин в холодильник.
Яйця збиваємо.
Рулет ріжемо порційними шматочками, умочуємо в яйце і обсмажуємо на розігрітій олії з двох боків до рум’яності.
Подаємо такі рулетики просто до чаю або як закуску до різних страв. Дуже смачно з салатами зі свіжих овочів і м’ясними закусками.
