Смачні рецепти домашніх страв

Рулет з кабачків – краща сезонна страва. Процес приготування дуже простий і доступний кожному, так що сміливо готуйте! Кабачковий рулет з начинкою на Ваш смак – фаршем, домашнім сиром, морквою і тд. Інгредієнти: Для рулету: кабачок – 2 шт. пшеничне борошно – 2-3 ст.л. яйце – 4 шт. зелень – на (свій) смак сіль, перець […]

З приходом сезону свіжих овочів, обов’язково на столі з’являються страви з молодої картоплі, яка виходить м’якою, ніжною і дуже запашною. Особливо, якщо подавати її з вершковим маслом і зеленню. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: картопля молода, 2 кг; сало з м’ясним прошарком, 400 г; часник, 1 головка; олія соняшникова, 40 мл; сіль, перець, […]

Цей торт сподобається тим, хто не любить возитися з випічкою. Але дуже хоче порадувати своїх близьких смачним десертом. Для тортика знадобляться найпростіші продукти і з приготуванням впорається навіть дитина. Тортик виходить дуже смачний і ніжний, його із задоволенням будуть їсти і діти, і дорослі. Це відмінний десерт до сімейної вечері або прекрасне доповнення до святкового […]

Тісто для цієї піци тонке, ніжне. Готується швидко і просто. Довго можна зберігати в холодильнику без смакових втрат (у мене лежало 6 днів). З цієї кількості продуктів у мене вийшли дві піци, діаметром близько 30 см. Інгредієнти Борошно пшеничне – 400 г Молоко – 150 мл Олія соняшникова – 30 мл Яйце – 1 шт. […]

Повітряний десерт з сиру, який просто тане в роті! Без борошна, без масла з мінімальною кількістю цукру. Зараз готую собі постійно на сніданок до чаю. РЕЦЕПТ: Діаметр форми 21 см Сир – 600 г Йогурт густий або сметана – 250 г + 70 г (щоб змастити зверху) Яйця – 4 шт. Цукор – 90 г (виходить не […]

Пропоную відмінний варіант вечері для сім’ї зі звичайних продуктів. Для пиріжків використовую будь-яку начинку з того, що є: ковбасу, сир, гриби, фарш, капусту. Страва смачна і не набридає. Інгредієнти: 600 г відвареної картоплі  1 яйце 1 ст. л. олії + для смаження 200-240 г борошна 10 г розпушувач  100 г сиру 2 ст. л. подрібненої зелені Процес приготування: З картоплі […]

Я перестала варити варення, яке раніше вважалося єдиним методом заготовити ягоди на зиму. По-перше, це довго, по-друге потрібно багато цукру, а по-третє у нас ніхто вдома не їсть варення. Навіщо стільки моєї праці буде пропадати даремно? Я знайшла для себе новий метод заготівлі ягід на зиму. Набагато простіший, швидший, корисніший, а головне діти і чоловік […]

Пшоняна каша на молоці виходить дуже смачною і ароматною, абсолютно без сторонніх смаків. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: пшоняна крупа, 1 склянка; вода, 1.5 л; молоко, 3 склянки; сіль, третина ч.л; цукор і масло вершкове за смаком. Процес приготування каші Крупу промиваємо під проточною водою. Ставимо кашу на вогонь і доводимо до кипіння, […]

Настав час, коли можна нарешті купити смачні, соковиті помідори, привезені в магазин прямо з городньої грядки. Але разом з тим з’являється і одна невелика проблема – томати іноді потрібно буде порізати, щоб додати їх в улюблене блюдо. А зробити це красиво, не роздавивши овоч, нам допоможе порада відомого шеф-кухаря Шона Саймонса. Лайфхак по нарізці помідора […]

Сьогодні у нас оригінальний, дуже незвичайний варіант приготування скумбрії. Цікавий цей спосіб тим, що риба викладається на цибулю, загортається в папір і готується на сухій сковороді. А завдяки паперу, скумбрія готується у власному соку і виходить смачна, соковита і, що важливо, ще й корисна. Обов’язково спробуйте, рекомендую! ІНГРЕДІЄНТИ: Скумбрія свіжоморожена – 2 шт. Цибуля – […]