Смачні рецепти домашніх страв

Рецептів пирогів з яблуками дуже велика кількість. Ми пропонуємо вам ще один варіант шарлотки з яблуками, яка завжди виходить просто ідеально. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: яблука, 1 кг; цукор, 120г; борошно, 160 г; яйця, 3 шт; розпушувач, 1 ч.л; лимон, 1 шт; молоко, 100 мл; сіль за смаком; масло вершкове, 20 г. […]

Опеньки – найсмачніші гриби, які ростуть в наших лісах. Їх можна смажити, сушити, солити, додавати в різні страви і випічку, робити ікру і маринувати. Сьогодні я розповім, як мариную їх на зиму. Які інгредієнти потрібні Опеньки відварні – у мене вийшло близько двох кілограм, Часник – 2 – 3 зубчики на баночку 0,5. Для маринаду […]

Приготувати смачне, ніжне листкове тісто для різних десертів можна простим методом. Для приготування такого тіста потрібно мінімум часу і інгредієнтів. Склад продуктів: 1 кг борошна; 800 г вершкового масла; 2 курячих яйця; 1 ч. л. солі; 2 ст. л. оцту 5-7%; 350 мл охолодженої води. Покрокове приготування Перетерти масло на тертці, постійно занурюючи його в […]

Будь-яка риба, приготована таким методом, буде соковитою і дуже смачною. Інгредієнти: Будь-яка риба (у мене минтай) – 600 гр. Сметана – 180 гр. + 1,5 ст. ложки. Яйце – 2 шт. Ріпчаста цибуля – 1 шт. Гірчиця – 1 ч. ложка. Лаваш – 2 шт. Помідор – 2-3 шт. Сир – 50 гр. Покроковий процес […]

Цей рецепт з печінки точно сподобається всім, навіть тим, хто не дуже любить печінку. Печінковий паштет – ідеальне рішення для сніданку, фуршету, пікніка. Такий печінковий паштет має ніжну і м’яку консистенцію. Паштет з печінки по рецепту моєї мами, смак мого дитинства. Деталі рецепту у відео Печінка у мене сьогодні куряча, тому спеціально її готувати не […]

Справжня господиня завжди намагається зробити бульйон прозорим. Розповімо вам кілька таємниць, які допоможуть вам приготувати смачний та прозорий бульйон. Використовуйте лише свіже м’ясо. М’ясо з морозильної камери для цього не підійде. Якщо ви обрали курятину, тоді перед приготуванням потрібно класти її у холодну воду. Також, не забудьте м’ясо гарно промити та видалити всі плівки й […]

У сезон яблук пропонуємо приготувати яблучний пиріг. Готується дуже просто. А найголовніше те, що у рецепті яєць не має взагалі. Пиріг просто тане у роті. Скоріше приготуйте таку смакоту та кличте друзів на чаювання. Вам знадобиться: Яблука – 1150 гр.; Борошно – 200 гр.; Цукор – 150 гр.; Манка – 200 гр.; Масло вершкове – […]

Що може порадувати вас похмурими осінніми вечорами і подарувати затишок у люблячому сімейному колі? Звичайно, ароматна домашня випічка. Кожній господині стане в пригоді рецепт смачного заварного крему, який додасть пікантності десертам. Апельсиновий крем Інгредієнти: Охолоджене молоко – 500 г; Борошно – 20 г; Цукор – 80 г; Вершкове масло – 120 г; Ванілін – 1пакетик; […]

Якщо ви любите картоплю, як і я, то постійно шукаєте нові рецепти її приготування. Ось сьогодні я хочу запропонувати вам картоплю з цибулею і молоком, у якої цікава назва Буланжер. Виходить така картопля шалено смачною і має оригінальний вигляд. Тому її сміливо можна готувати не тільки для сімейної вечері, а й для святкового столу. Продукти, […]

Цей рецепт мені колись підказала подруга і з тих пір, я часто ним користуюся. Хачапурі насправді швидко робляться, виходять м’якими, тісто повітряне. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: борошно, 250 г; цукор і сіль по 0.5 ч.л; яйце, 1шт; розпушувач, ч.л; сметана, 50 г; сир домашній і сир твердий – по 100 г; кріп […]