Смачні рецепти домашніх страв

Це один зі старих рецептів салатів, який незаслужено сьогодні багато хто забув. Салатик з сиру, моркви і часнику виходить гострим, пікантним, дуже корисним. Часто ним фарширують тарталетки, роблять порційно і подають на святковий стіл. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: морква, 2 шт; сир, 200 г; часник, 1-2 зубчики (за смаком); сіль; майонез, 2 […]

Інгредієнти: Для основи: глазуроване печиво з начинкою – 200 г. Для сирної маси: сир – 1 кг вершки – 600 мл ванільний цукор – 15 г яйця – 6 шт. пудинг зі смаком ванілі – 80 г Для глазурі: вершки – 100 мл шоколад – 100 г глазурованt печивj з начинкою (за бажанням) Діаметр форми […]

Інгредієнти: картопля очищена, 1.5 кг; свинина, 1 кг; цибуля, 2 шт.; паприка, 2 ч.л.; сіль, перець за смаком; Процес приготування: Картопля тремо на дрібній тертці і віджимаємо сік. М’ясо ріжемо маленькими шматочками. Змішуємо м’ясо з картоплею, тертою цибулею, спеціями, сіллю і перцем, дуже добре вимішуємо масу. Наповнюємо кишки фаршем і проколюємо їх голкою. Викладаємо ковбаски […]

Інгредієнти: печиво Савоярді, 30 шт. Для крему: сир м’який, 400 г; сметана, 300 г; пудра цукрова, 6 ст.л.; ванільний цукор, 4 ч.л.; масло вершкове, 120 г Для просочення : вишневе варення (або інше, кисле), 90 г; вода, 200 мл Обсипати торт можна тертим шоколадом. Процес приготування: М’яке вершкове масло змішуємо з пудрою, ванільним цукром і збиваємо […]

Омлет, приготований за цим рецептом, виходить неймовірно повітряний, пишний і ніжний. Виглядає дуже незвично і красиво! При цьому готується просто на сковороді. Омлету виходить багато, таким сніданком можна нагодувати всю сім’ю. Інгредієнти яйце — 5 шт; вершкове масло — 15 грамів; сіль — за смаком; Приготування 1. Відокремити білки від жовтків. Трохи посолити і білки, […]

Це найніжніший сирний пиріг, який я готувала і їла в своєму житті. А все завдяки цьому рецепту. І ще великий плюс в тому, що не потрібно возитися з дріжджовим тістом. Вся моя родина обожнює цей пиріг, тому він у нас з’їдається за день. Які продукти потрібні: Пів кіло жирного сиру від 9% і вище (найкраще […]

Інгредієнти: борошно – 120 г яйця – 4 шт. згущене молоко – 1 банка вершкове масло – 100 г розпушувач – 1 ч. л з гіркою сіль – щіпка ванілін Спосіб приготування: Яйця збити зі згущеним молоком. Додати ванілін, розтоплене вершкове масло. Перемішати. Борошно змішати з розпушувачем, додати до тіста. Має вийти тісто, як сметана. […]

Інгредієнти: кефір – 100 мл; яйце – 1 шт.; сіль за смаком; сода – 0.5 ч.л; цибуля зелена; сир (сулугуні) – 50 г; борошно – 200-250 г Рецепт приготування: Кефір змішуємо з яйцем сіллю і содою,  додаємо борошно, вимішуємо. Додаємо тертий сир і нарізану цибулю. Маємо отримати  м’яке тісто. Викладаємо на дошку, посипану борошном, трохи […]

Інгредієнти: 600 г печива “топлене молоко” 500 г вареного згущеного молока 100 г вершкового масла 2 ст. ложки сметани 30 г молочного шоколаду Горіхи за смаком Рецепт приготування: Печиво подрібнюємо на маленькі шматочки. Варене згущене молоко збиваємо міксером, додаємо вершкове масло та сметану, продовжуємо збивати. Змішуємо крем з подрібненими горіхами. Додаємо печиво, ретельно перемішуємо. Викладаємо масу гіркою […]

Гарний, ароматний, ніжний десерт готується швидко і просто. Для торта потрібні вершки, вибирайте жирні, щоб десерт вийшов саме таким, як треба. А персики можна замінити консервованими ананасами або будь-якими іншими фруктами. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: печиво галетне, 120 г; масло вершкове, 80 г; вершки жирні, 200 мл; йогурт грецький або сметана жирна, […]