Смачні рецепти домашніх страв

Цей рецепт став для мене справжньою знахідкою. Особливо рятує, коли нема часу на приготування. Це шикарний варіант вечері, адже зробити цю страву дуже легко. Також можна сміло подавати на стіл, як гарячу страву. Складові: картопля – 1 кг молоко – 200 мл вершкове масло – 3 ст. л. фарш домашній (можна курячий) – 500 г помідори […]

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом незвичайних пісних котлет. У них основним компонентом є гречка, тому відповідно називаються вони гречаниками. Така страва є смачною та ситною, тому є ідеальним варіантом в піст. Інгредієнти: Гречана крупа 200 г; Картопля 6 шт.; Ріпчаста цибуля 1 шт.; Мариновані гриби 200 г; Рослинна олія 100 г; Часник 3 зубчики; […]

Інгредієнти: Курка – 1 шт. Часник – 2-4 зуб. Бульйон – 300 мл Желатин -10 г Чорний перець – за смаком Солодка паприка – за смаком Сік буряка -1 ст.л. Для бульйону: Цибулина – 1 шт. Морква – 1 шт. Лавровий лист – 2 шт. Перець чорний горошок – 6-8 шт. Сіль – за смаком […]

Щоб глазур  не тріскалася і не осипалася, рекомендуємо вам скористатися цим рецептом, завдяки якому, ви зробите глазур без яєць, вона вийде щільною, густою, смачною. Інгредієнти: пудра цукрова, 1 склянка (200 г); вода, 6 ст.л.; желатин, 1 ч.л. Процес приготування: Желатин заливаємо холодною водою (2 ст.л.) на 15 хвилин для набухання. Пудру розчиняємо у воді, яка залишилася […]

Сьогодні хочу поділиться рецептом карамельного медовика. Медовик – це такий торт, від якого мало хто відмовиться, а тут ще й медово-карамельні коржі. Збирати буду його у вигляді рулету, тому ще і незвичайна подача медового торта. Необхідні продукти: Для медових коржів: Вершкове масло – 150 гр. Цукор – 200 гр. Мед – 2 ст.л. Сода – […]

Тонкі млинці, ніжна і ароматна сирно-бананова начинка, а також смачний шоколадний соус: складно не закохатися в це поєднання. Такий десерт стане вашим улюбленцем. Ваші діти будуть в захваті. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся. Необхідні інгредієнти Для млинців 200 гр рисової муки 20 гр картопляного крохмалю 40 гр цукрового піску 500 мл молока 2 яйця 30 […]

Хочемо поділитися з вами рецептом ледачих пиріжків. Вони виходять неймовірно пишні, повітряні і без додавання дріжджів. Інгредієнти: картопляне п’юре – 350 г; борошно – 190 г; яйце – 1 шт.; зелень – пучок; часник – 2-3 зубчики; сіль і перець – за смаком; сода на кінчику чайної ложки (гасимо оцтом); олія для смаження. Приготування: В картоплю […]

Сало було і залишається ідеальною закускою. Якщо використовувати для маринування різні ароматні спеції і трави, зелень, виходить дуже ніжне, м’яке і ароматне сало. Можна приготувати заздалегідь, воно прекрасно зберігається в морозильній камері. Інгредієнти: сало, 2 кг; кріп і петрушка – великий пучок; сіль, перець; аджика, 100 г; часник, 2 головки. Процес приготування: Можна взяти сало з […]

Інгредієнти: лаваш – 1 шт. сир – 250 г цукор – 2 ст.л. мак – 30 г яйце – 2 шт. Рецепт приготування: Запарте мак окропом і дайте трохи настоятися. Змішайте сир, цукор, яйце і білок. Злийте з маку воду і відправте його до начинки, перемішайте. Рівномірно викладіть начинку на лаваш, трохи відступаючи від кожного краю. Загорніть […]

Інгредієнти: Свинний фарш – 400 г Курячий фарш – 500 г Цибуля – 1 шт. Молоко – 200 мл Хліб – 70 г Сіль – за смаком Чорний перець (мелений) – за смаком Сметана – 200 мл Яйце – 2 шт. Твердий сир – 150 г Кріп – за смаком Приготування: Змішайте свинний і курячий […]