Інгредієнти:

• лаваш – 1 шт.
• сир – 250 г
• цукор – 2 ст.л.
• мак – 30 г
• яйце – 2 шт.

Рецепт приготування:

• Запарте мак окропом і дайте трохи настоятися. Змішайте сир, цукор, яйце і білок. Злийте з маку воду і відправте його до начинки, перемішайте.

• Рівномірно викладіть начинку на лаваш, трохи відступаючи від кожного краю.

• Загорніть рулет, викладіть його на застелений пергаментом деко і змастіть жовтком. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 200 ° С.

Джерело