Latest Posts

Страви

Ці ватрушки міні-піцу мої діти люблять більше, ніж саму піцу. Тісто виходить дуже м’яке. Тепер діти просять їх пекти щодня, справді, дуже смачно

Нещодавно побачила дуже цікавий рецепт ватрушок зі смаком піци. Моїм дітям вони дуже прийшли до смаку. Тепер просять їх пекти щодня. Рецепт простий, то ж готуємо без проблем. Діти дуже задоволені. Смачний рецепт міні піци, яка на вигляд, як ватрушка. Тісто дуже м’яке. Необхідні інгредієнти: Дріжджі – 40 грам (звичайні). Молоко – 300 грам (тепленьке). Олія […]

Страви

Дуже смачні картопляні млинці з соковитою м’ясою начинкою

Пропонуємо вам приготувати картопляні млинці з фаршем. Смачний картопляний млинець і соковита начинка всередині. А зі сметаною просто смакота. Для приготування буде необхідно: картопля – 5-6 шт; фарш – 600 г; цибуля – 2 шт; яйця – 2 шт; борошно – 4-5 ст.л; сметана – 2-3 ст.л; сіль; перець. Процес приготування Картопля 5-6 шт (близько […]

Страви

Рулетики з листкового тіста, та сирно-ковбасною начинкою. Це дуже смачно

Рулетики з листкового тіста неймовірно смачні, а з сирно-ковбасною начинкою, сподобаються навіть найвибагливішим гурманам. Готувати їх дуже легко та швидко. Така страва стане апетитним та поживним перекусом. Ковбасу та сир можна вибирати за своїм вподобанням. Складові: Тісто листкове бездріжджове 1 пак.; Ковбаса або шинка 300 гр.; Сир твердий 300 гр.; Майонез домашній; Яйце куряче 1 […]

Страви

Готуємо ніжний крем-сир в домашніх умовах

Cир з ніжною текстурою крему та ароматом топленого молока смакує і зі шматочком тоста, і з крекером, і чудово підходить до десерта “Тірамісу”. За цим рецептом можна також можна приготувати сир і з магазинної ряжанки, однак слід купувати найжирнішу. Інгредієнти: 2 л молока (найжирнішого або домашнього); 4 ст. ложки сметани (жирність не менше 2,5%); Приготування: […]

Страви

Сирники “Ідеальна фігура”. Можна їсти хоч на ніч і навіть тим, хто на строгій дієті!

Хочете схуднути, але ще більше хочете солоденького? Тоді приготуйте такі сирники! Вони смакують, як десерт, але містять мінімум калорій. Тому підійдуть і для тих, хто на дієті, і для тих, хто дотримується правильного харчування. І для тих, хто просто хоче чогось смачненького без шкоди для фігури! Сирники “Ідеальна фігура” 200 г сиру (0,2-5%), 0,5 яйця […]

Страви

Такі прості східні солодощі! Нуга в домашніх умовах

Нуга вам точно припаде до смаку, з медовим ароматом і горішками. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: білок – 1 шт; вода – 100 мл; цукор – 300 г; мед – 80 г; горіхи або сухофрукти за смаком – 100 г. Процес приготування Форму застеляємо пергаментом або плівкою. Цукор (крім 1 ст.л) змішуємо з […]

Страви

Кольоровий рулет зі сметанно-сирним кремом. На приготування йде не більше 30 хв!

Кольоровий рулет зробила на прохання доньки – і вийшло досить симпатично. Думаю, можна зробити такі коржі для торта. Рецепт рулету – мій улюблений: його не треба скручувати гарячим. А найкращий крем – сметанно-сирний! На все приготування йде хвилин 30, а смакує, як вишуканий десерт! Кольоровий рулет Форма 26Х38 см. Тісто. 5 яєць, 1 скл. (200 […]

Страви

Чому салат з баклажанів з цибулі та яйця спантеличить навіть закоренілих гурманів

Батьківщиною баклажану є тропіки Індії, але і в нас цей продукт користується неймовірною популярністю. Людство вже навіть навчилося вирощувати різнокольорові баклажани. Але нещодавно я дізналася про зовсім простий, як на мене, рецепт баклажанового салату. В ньому є одна особливість: куштуючи його, складається враження, що це справжнісінькі гриби. Цей салат є дійсно унікальним, адже інгредієнти прості, […]

Страви

Готую третій день поспіль. Чудесна страва, без метушні і ще за копійки

Кабачки є універсальним овочем, з якого прекрасно виходять як солодкі, так і солоні страви, як в духовці, так і на сковороді. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: кабачки – 400 г; сметана – 100 г; яйця – 2 шт; сир – 100 г; борошно – 150 г; сіль перець; зелень; сода гашена оцтом – […]

Концервації (закрутки)

Салат з баклажанів на зиму. Заготовлюю щороку по 20 банок

Я закриваю щороку не менше 20 банок і все з’їдається ще до лютого. Салат виходить неймовірно смачним, пікантним і злегка гострим. Ви можете використовувати його в якості закуски, гарніру і просто з’їсти з цією смакотою шматочок хліба. Збережіть собі цей рецепт, щоб не втратити! Потрібні такі продукти (стакан об’ємом 250 мл): Три кг помідорів; Дві […]