Яскравий і свіжий смак відмінно урізноманітнить звичайні закуски.

Інгредієнти:

• 250 г оселедця
• 250 г вареного буряка
• 300 г вареної картоплі
• 150 г вареної моркви
• 4 яйця
• 80 г червоної цибулі
• 150 г солоних огірків
• 200 г зелених яблук
• 90 г майонезу
• сіль і перець за смаком

Приготування

Перш за все потрібно вибрати правильні продукти. Яблука повинні бути кислими, твердими і дуже соковитими.

Рекомендуємо

Звари картоплю, моркву, буряк і яйця. Стеж за тим, щоб не переварити овочі.

Філе оселедця поріж на дрібні кубики.

Картоплю, моркву, буряк, цибулю та огірок теж порізати на досить маленькі кубики.

Очисти яблуко від серединки з кісточками . Якщо шкірка занадто тверда, можеш зчистити і її. Потім наріж яблуко дрібніше, ніж всі інші інгредієнти.

Змішай всі нарізані продукти. Додай туди майонез, ретельно перемішай.

Салат з оселедцем і буряком можеш зверху прикрасити свіжою зеленню. Наприклад, кропом, петрушкою або зеленою цибулею. Смачного!

Новий рецепт салату з буряком: чудова ідея на щодень, і на святковий стіл!

Джерело