Вітамінний та поживний салат на зиму. Відкрила баночку, і страва готова

Приготуйте дуже смачний, вітамінний та поживний салат у банках на зиму. Інгредієнти всі натуральні та корисно впливають на організм.

Такий салат стане прикрасою вашого святкового столу.

Вам знадобиться:

  • Квасоля біла – 3000 грамів;
  • Цибуля – 2000 грамів;
  • Морква свіжа – 2000 грамів;
  • Зелень петрушки – 20 грамів;
  • Перець чорний, мелений – ½ чайної ложки;
  • Олія рафінована – 500 мл.;
  • Томатний соус – 500 мл.;
  • Оцет – 4 столові ложки;
  • Сіль кухонна – 60 грамів;
  • Цукор – 60 грамів.

Як зробити:

  1. Зваріть квасолю у підсоленій воді.
  2. Наріжте цибулю не великим кубиком.
  3. Моркву натріть на тертці з великими отворами.
  4. Цибулю та моркву обсмажте до повного приготування.
  5. До овочів додайте квасолю, спеції та протушкуйте все разом протягом 15 хвилин.
  6. Киплячий салат розкладіть у чисті банки та потім простерилізуйте пів години.
  7. Після закатайте банки кришками.

Приємного апетиту!

Leave a Comment