Сирні «Сонечки» – це чудовий, корисний десерт, який нікого не залишить байдужим. Готується досить легко, а результат … М-мммм смакота !!! Отже, починаємо творити диво, використовуючи цей докладний покроковий рецепт:

продукти:

1. Сир – 500 гр
2. Цукор – 4 ст. ложки
3. Яйця курячі – 2 шт
4. Крупа манна – 6 ст. ложок
5. Борошно – 2 ст. ложки
6. Персики (в сиропі) консервовані – 250 гр
7. Кукурудзяні палички – 3 пачки
8. Ванілін – за смаком
9. Сир плавлений (шоколадний) – за смаком

Як приготувати сирні сонечка:

Як приготувати сирні сонечка:

1. Яйця розбити в миску, додати цукор і перемішати.

2. У сир додати манку, борошно, яйця з цукром і ванілін, перемішати до однорідності.

3. Відкрити баночку з персиками в сиропі, злити рідину і нарізати персики невеликими шматочками. Потім персики відкинути на сито, щоб стік весь сироп.

4. З сирної маси сформувати кульку, потім приплюснути його в коржик, в серединку покласти персик.

5. Зібрати краї коржа, утворюючи кульку.

6. Варити колобки в киплячій воді 5-7 хвилин після того, як вони спливуть на поверхню.

Готові колобки викласти на паперовий рушник. Кукурудзяні палички розчавити прямо в закритій пачці до борошна (мнуться дуже легко), висипати на тарілку і обваляти готові колобки. Залишити на 5 хвилин і повторно обваляти.

8. З шоколадної маси виїмкою зробити кульки і прикрасити блюдо.

Смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Смачного!

Джерело