Якщо немає часу на що-небудь серйозне, раджу приготувати ці ледачі чебуреки!
Вийшло настільки смачно, що навіть не очікувала! А головне – швидко!
продукти:
лаваш
фарш
Масло рослинне для обсмажування
Як приготувати ледачі чебуреки:
Знадобляться тонкі лаваші. Ви можете купити їх в супермаркеті або приготувати лаваш своїми руками. Вони можуть бути менше або більше діаметром – неважливо. Можна обрізати під потрібний розмір. Головне, щоб вони були тонкі!
Розрізаємо їх навпіл.
Фарш як зазвичай: м’ясо, цибуля перекрутити, додати сіль, перець. Якщо сухий – додати води.
На одну половинку намазуємо тонко фарш (приблизно 1 ст.л.). Другою половинкою прикриваємо. І рукою трохи притискаємо.
Обсмажуємо на росл. олії на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки. Масла багато не лийте, а то занадто жирні будуть.
Смачного!