Цей салат — один із моїх улюблених не лише на свята, а й для щоденного меню.
Жодної цибулі, легка заправка без майонезу та ідеально збалансоване поєднання смаків. Виходить соковито, свіжо й дуже ніжно.

Поєднання інгредієнтів тут просто шалене — обов’язково спробуйте, щиро рекомендую!

---

🛒 Інгредієнти (форма 17–18 см)

Для салату:

• Куряче філе — 2 шт. (відварене)
• Чорнослив — 130 г
• Волоські горіхи — 100 г
• Яйця — 3 шт. (варені)
• Огірок — 1–2 шт.

Для соусу:

• Сметана 20% — 4 ст. л.
• Гірчиця (столова, міцна) — 1 ст. л.
• Сіль — 1–2 дрібки
• Чорний мелений перець — за смаком

👉 За бажанням сметану можна замінити на натуральний йогурт без добавок — салат вийде ще легшим.

---

🥗 Покроковий рецепт приготування

1. Готуємо соус

У невеликій мисці змішуємо сметану, гірчицю, сіль та чорний мелений перець. Добре перемішуємо до однорідності.

---

2. Перший шар

Викладаємо у форму відварене куряче філе, нарізане дрібним кубиком. Зверху наносимо тонкий шар соусу.

---

3. Другий шар

Рівномірно розподіляємо:

• подрібнений чорнослив
• дроблені волоські горіхи

Знову покриваємо невеликою кількістю соусу.

---

4. Наступні шари

Викладаємо:

• терті яєчні білки
• свіжий огірок, нарізаний дрібним кубиком

---

5. Завершення

Наносимо ще один шар соусу та посипаємо салат тертими яєчними жовтками.

Накриваємо форму харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 1–2 години — цього цілком достатньо.

---

🍽 Подача

Перед подачею салат можна прикрасити на свій смак або подати без декору — він і так виглядає апетитно.

---

✅ Результат

Салат виходить:

• соковитим
• свіжим
• дуже легким

Поєднання курки, чорносливу, горіхів та ніжного соусу — на висоті.
Простий, смачний і універсальний салат на будь-який випадок — сміливо беріть на замітку!