Підписуйтесь на наш телеграм

Печиво в шоколадній глазурі з горіхами

Починайте готувати вже зараз.

Інгредієнти:

  • вершкове масло або маргарин — 200 г
  • борошно — 260 г
  • розпушувач — 1 ч. л. неповна
  • цукор — 2 ст. л.
  • начинка — шоколад або родзинки, чорнослив, горіхи і т. д.

Глазур з какао:

  • молоко — 3-5 ст. л.
  • цукрова пудра або цукор — 80 -100 р
  • какао — 1,5 ст. л.
  • горіхи волоські для обсипання — 1 стакан

Приготування:

  • З’єднуємо борошно з цукром і розпушувачем, потім додаємо нарізане кубиками вершкове масло або маргарин. Гарненько перетираємо руками до утворення крихти.
  • Збираємо тісто в кулю, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Потім відщипуємо шматочки тіста, розминаємо їх і робимо кульки. Злегка приплюскуємо і кладемо в середину шоколад.

Скачуємо тісто в кульку і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин.

Приготування глазурі: змішуємо в ковшику цукор з какао, наливаємо молоко, перемішуємо і варимо на маленькому вогні, помішуючи, до закипання.

Готове печиво остуджуємо, вмочаємо в шоколадну глазур і обвалюємо в горіхах або будь-якій стружці, яку ви оберете. Викладаємо на блюдо.

Подробиці у відео

ДЖЕРЕЛО

Leave a Comment