Кабачки ПО-НОВОМУ! НЕ смажу, не тушу, а готую тільки так! Дуже смачно на обід чи вечерю

Інгредієнти:

  • кабачки;
  • фарш;
  • сир;
  • часник;
  • зелень;
  • сметана;
  • помідори;
  • сіль, перець, спеції.

Процес приготування:

  1. Кабачок ріжемо кружальцями.
  2. Форму застеляємо фольгою або пергаментом і викладаємо кабачки, солимо.
  3. Фарш беріть на свій смак і заправте цибулею, зеленню, спеціями, сіллю і перцем. Вимішуємо до однорідності.
  4. Викладаємо фарш (приблизно по 1 ч.л.).
  5. Запікаємо в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.
  6. Помідор ріжемо тонкими кружальцями і викладаємо зверху на фарш.
  7. Для заливки змішуємо сметану з часником і зеленню, спеціями на (свій) смак і тертим сиром. Вимішуємо до однорідності.
  8. Викладаємо сирно-сметанну суміш і допікаємо ще 10 – 15 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Подавайте такі кабачки із сметанно-часниковим соусом. Смачного!

https://www.youtube.com/watch?v=bRIqzLxwHqU

Джерело

Leave a Comment