Інгредієнти:

• манна крупа, борошно, кефір і цукор – по 1 склянці;
• ягоди свіжі, або заморожені, 150 г;
• дрібка солі;
• олія, половина склянки;
• яйця, 2 шт.;
• розпушувач, 1 ч.л.

Процес приготування:

1. Яйця змішуємо з сіллю і цукром, перемішуємо вінчиком.
2. Додаємо кефір, борошно і манну крупу, перемішуємо до однорідності.
3. Вливаємо олію і перемішуємо.
4. Форму застиляємо пергаментом або змащуємо олією, виливаємо частину тіста, викладаємо ягоди і заливаємо залишком тіста.
5. Випікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин. Готовність перевірте шпажкою.

Джерело