Без випічки і без желатину! Ідеальний рецепт десерту до ранкової кави!

Таку смакоту варто лише спробувати

Інгредієнти:

  • шоколадне печиво – 400 г
  • вершкове масло – 130 г
  • вершки – 250 мл
  • цукрова пудра – 70 г
  • сир вершковий – 250 г
  • кава розчинна – 15 г
  • вода – 50 мл

Форма, діаметром 20 см

Рецепт приготування:

  • Шоколадне печиво перебиваємо в крихту. Додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо.
  • Дно та боки роз’ємної форми застеляємо пергаментом, викладаємо нашу масу та формуємо бортики. Трішки крихти залишаємо для верху.
  • Вершки збиваємо міксером, додаємо цукрову пудру та продовжуємо збивати до стійкої маси.
  • Додаємо вершковий сир, перемішуємо.
  • Каву заливаємо 50 мл теплої води, перемішуємо. Додаємо до вершково-сирної маси, збиваємо міксером.
  • Викладаємо начинку у форму, зверху посипаємо крихтою печива, що залишилася та відправляємо в холодильник на 4 години.

Смачного!

Джерело

Leave a Comment