Така смакота вартує уваги!

Інгредієнти:

• кефір, 200 мл;
• сода і сіль по 0.5 ч.л;
• цукор, 1 ч.л.;
• олія, 2 ст.л.;
• сир, 120 г;
• борошно, 250 г

Процес приготування:

Кефір змішуємо з содою і залишаємо на 5 хвилин.

Вливаємо олію, сіль і цукор, тертий на дрібній тертці сир, перемішуємо.

Борошно просіваємо і частинами всипаємо в масу, вимішуємо тісто.

Робочу поверхню посипаємо борошном, викладаємо тісто, ділимо на 2 частини і кожну скачуємо в ковбаску, загортаємо їх плівкою і відправляємо в морозильну камеру на 30 хвилин.

Ріжемо ковбаску на кружальця, товщиною 1 см, викладаємо на застелене пергаментом деко.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо печиво 20 хвилин.

Джерело