Фанцузики

Інгридієнити:
0.5 л. сметани
0.5 л. смальцю
4 жовтки
2 ст.л. оцету
1 п. маргарини
Мука..
Хід роботи:
Сметана+смалець+жовтки+оцет+мука.
Замісити тісто і поділити на 8 частин.
Ставимо на холод на 2-3год.
Тоді кожну частину змащуємо розтопленоюмаргариною скручуємо в рулетик і робимо круг .Вийшло 8 шт.накриваємо обов’язково Харчовою плівкою і в холодильник на ніч)*
Розтачуємо і виробляємо )*
Випікаємо до готовності)*
Коли остинуть +пудра
p.s.можна дати яйця цілі ,тоді додайте ще 1ст.л.оцету …
Хлопчики
Інгредієнти:
400 гр. маргарини
10 ст. л. сметани
600 гр. муки
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Маргарини (м’який)
Хід роботи:
Мука+маргарина+сметана.
Замісити тісто, накрити харчовою п. Щоб не засихало тісто, ставимо в холодильник на ніч. Розтачуємо тісто і виробляємо)*Верх хлопчиків вмокаємо в цукор ,тоді Випікаємо до готовності…

Джерело