Смачні рецепти домашніх страв

Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом улюбленого торта, а точніше одного з них. Тортик відомий мені під назвою “Корівка”, рецепт колись дуже давно я знайшла на просторах інтернету. Приготувавши його один раз, я закохалася в нього. Щоб приготувати його, потрібно всього два кроки спекти бісквіт і приготувати суфле. Необхідні продукти: Для бісквіта: Яйця – 4 […]

Існує безліч рецептів пасок. Найпопулярніші з них ми помістили в добірку , а про деякі продовжимо розповідати окремо. Напевно, самий оригінальний рецепт паски на Великдень , про який ми нещодавно дізналися, готується з тіста на згущеному молоці. Паска на згущеному молоці Інгредієнти: 450 г борошна 0,5 ч. л. солі 8 г ванільного цукру 8 г сухих дріжджів 250 г згущеного […]

Це печиво я люблю за швидкість приготування і мінімум інгредієнтів, а всі рідні обожнюють це печиво за легкий і повітряний смак! Інгредієнти: Масло – 250 г Сметана –  300 г Борошно пшеничне – 3 скл. Розпушувач тіста – 0.5 пакетика Рецепт приготування: Масло кімнатної температури, змішайте зі сметаною і борошном, додайте розпушувач. Можливо борошна знадобиться […]

На зміну звичних м’ясних котлет і відбивних урізноманітимо своє меню м’ясними рулетиками з начинкою. Для цього необхідно тонко відбити м’ясо, замаринувати його в спеціях. Відмінно підійде м’яке і соковите м’ясо свинини. В якості начинки беремо 3 компонента – яйця, сир і гриби, обсмажені з цибулею. Щоб рулети не вийшли сухими, запікаємо їх у вершковому соусі, […]

Такий пористий повітряний сирник не зрівняється ні з одним чізкейком. Він має божественно чарівний смак, а також вишуканий вигляд. Незвичайний післясмак залишає незрівнянна лимонна глазур. Таким пирогом ви з легкістю зможете урізноманітнити свої чаювання. Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку. Необхідні продукти: 300 гр борошна 330 гр вершкового масла 11 яєць 490 гр цукрового піску […]

Інгредієнти: варення (смородинове) – 200 г вода – 200 мл агар-агар – 10 г Рецепт приготування: Залийте агар-агар холодною водою і залиште на 10 хвилин для набухання. Процідіть суміш в сотейник і доведіть до кипіння. Потім додайте варення (проціджене через сито). Знову доведіть до кипіння і варіть ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Дайте масі охолонути 10 хвилин, […]

Інгредієнти: куряче філе – 450 г цибуля – 2 шт. помідор – 3 шт. яйце – 3 шт. твердий сир – 200 г сметана – 3 ст.л. зелень – 0, 5 пуч. сіль, перець Рецепт приготування: Подрібніть цибулю і обсмажте її на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Наріжте філе маленькими кубиками і змішайте з […]

Страва вийде дуже смачною і ароматною. У базовий рецепт можна додати ріпчасту цибулю. Тим, хто не любить сирну скоринку, а воліє м’який розплавлений сир, порада: посипати м’ясо сиром не відразу, а за 5-10 хвилин до готовності. Свинину в рецепті можна сміливо замінити на яловичину, курку або індичку. При заміні виду м’яса не забудьте відкоригувати час […]

Інгредієнти: картопля – 1 кг оливкова олія – 3 ст.л. розмарин – за смаком сіль, перець – за смаком Рецепт приготування: Зваріть в підсоленій воді картоплю в мундирі до готовності. Увімкніть духовку, нехай нагрівається, а поки підготуйте деко: його потрібно рясно змастити оливковою олією і викласти картоплини на невеликій відстані одна від одної. Придавіть трохи […]

Торт-суфле – це мінімум витрат і максимум смаку. Його можна зробити з будь-якими ягодами або фруктами. Замість вершків можна використовувати сметану 25-30%. Сир обов’язково перетерти через сито або подрібнити блендером. Інгредієнти: бісквіт: яйце – 1 шт. цукор – 100 г сметана – 100 мл олія – 2 ст.л. борошно – 80 г какао – 4 ч.л. розпушувач […]