Смачні рецепти домашніх страв

Cир з ніжною текстурою крему та ароматом топленого молока смакує і зі шматочком тоста, і з крекером, і чудово підходить до десерта “Тірамісу”. За цим рецептом можна також можна приготувати сир і з магазинної ряжанки, однак слід купувати найжирнішу. Інгредієнти: 2 л молока (найжирнішого або домашнього); 4 ст. ложки сметани (жирність не менше 2,5%); Приготування: […]

Хочете схуднути, але ще більше хочете солоденького? Тоді приготуйте такі сирники! Вони смакують, як десерт, але містять мінімум калорій. Тому підійдуть і для тих, хто на дієті, і для тих, хто дотримується правильного харчування. І для тих, хто просто хоче чогось смачненького без шкоди для фігури! Сирники “Ідеальна фігура” 200 г сиру (0,2-5%), 0,5 яйця […]

Нуга вам точно припаде до смаку, з медовим ароматом і горішками. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: білок – 1 шт; вода – 100 мл; цукор – 300 г; мед – 80 г; горіхи або сухофрукти за смаком – 100 г. Процес приготування Форму застеляємо пергаментом або плівкою. Цукор (крім 1 ст.л) змішуємо з […]

Кольоровий рулет зробила на прохання доньки – і вийшло досить симпатично. Думаю, можна зробити такі коржі для торта. Рецепт рулету – мій улюблений: його не треба скручувати гарячим. А найкращий крем – сметанно-сирний! На все приготування йде хвилин 30, а смакує, як вишуканий десерт! Кольоровий рулет Форма 26Х38 см. Тісто. 5 яєць, 1 скл. (200 […]

Батьківщиною баклажану є тропіки Індії, але і в нас цей продукт користується неймовірною популярністю. Людство вже навіть навчилося вирощувати різнокольорові баклажани. Але нещодавно я дізналася про зовсім простий, як на мене, рецепт баклажанового салату. В ньому є одна особливість: куштуючи його, складається враження, що це справжнісінькі гриби. Цей салат є дійсно унікальним, адже інгредієнти прості, […]

Кабачки є універсальним овочем, з якого прекрасно виходять як солодкі, так і солоні страви, як в духовці, так і на сковороді. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: кабачки – 400 г; сметана – 100 г; яйця – 2 шт; сир – 100 г; борошно – 150 г; сіль перець; зелень; сода гашена оцтом – […]

Начинку для лінивих бризолів вибирайте саму різну за своїм смаком. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: молоко – 3 ч.л; яйця – 3 шт; сіль – щіпка. Для приготування начинки візьміть: курячий фарш – 350 г; сир – 50 г; масло вершкове розм’якшене – 1 ст.л; майонез або сметана – 2 ст.л; часник – […]

Простий рецепт дуже смачних бутербродів на сніданок. Інгредієнти: хліб – 2 скибочки; помідор – 2 гуртка; цибуля ріпчаста – 4 колечка; сир твердий – 2 ст. л.; масло вершкове – 50 гр; сіль за смаком; перець (мелений) – за смаком. Приготування 1. Змастити скибочки хліба вершковим маслом, посипати тертим сиром, зверху покласти кружечки помідора і цибулі. […]

Начинка незвична, але дуже смачна! Інгредієнти. Тісто: 200 г маргарину 100 г сметани 3 жовтки 1 ст.л. оцту 350 – 400 г борошна Начинка: 3 білка 1 склянка цукру мелені горіхи цукрова пудра Приготування У миску всипте борошно, сюди ж натріть холодний маргарин. Перемішайте руками до утворення крихти. Додайте сметану, жовтки і оцет. Швидко замісіть […]

З кожнім днем все менше часу залишається до новорічних свят. Тому у цій статті ми хотіли б поділитися з вами оселедцевим вафельним тортом, який вражає відмінним смаком і простотою. Для приготування необхідно: корж (вафельний, 6-7 штук, – 100 г) – 1 пачка; оселедець (солона, філе, – 200 г) – 1 шт; шампіньйони – 300 г; […]