Смачні рецепти домашніх страв

Деруни з сиром – дуже смачне виконання класичної та знайомої всім страви. Приготування займе зовсім небагато часу. Такі деруни смакують як гарнір чи повноцінна вегетаріанська страва. Їх можна подавати з овочами, м’ясом чи рибою. Почистьте та вимийте картоплю. Натріть її на грубій терці, приправте сіллю та перцем. Дрібно поріжте зелену цибулю, потріть також сир та […]

Тісто: 3 жовтки, 50 г цукру, 125 г вершкового масла, 1 ч. л. розпушувача (без гірки), 1 ч. л. ванільного цукру, дрібка солі, 180-200 г борошна. Заливка: 3 білки (100 – 110 г), 125 гр цукру, дрібка солі, 1 пакет ванільного пудингу (40 г). Пудинг можна замінити на 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю і додати ванільний цукор 600 г […]

Така м’ясна запіканка служить мені для різноманітності меню харчування сім’ї та заміною котлет і тефтелі. Запіканка м’яка, соковита, пікантна через різні пряні трави і спецій. Подаю з різними гарнірами і салатами. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: філе куряче, 3 шт; яйця, 2 шт; чебрець, прованські трави, спеції, зелень, сіль, каррі; помідор, 1 шт; […]

Це один з найпростіших, смачних рецептів печива. Таке м’яке печиво у нас постійно готується і воно ніколи не набридає. Інгредієнти Борошно пшеничне 2 скл. Яйце куряче 2 шт. Цукор 1 скл. Сметана 20% 4 ст. л. Розпушувач тіста 1 ч. л. Родзинки, кишмиш 2 скл. Волоський горіх 2 скл. Ванілін за смаком Приготування: Борошно просіваємо. […]

Капустяні пиріжки з начинкою з копченої курячої грудки і картоплі з сиром – це дуже просто, швидко і смачно. Начинку можна змінювати і кожен раз у вас буде зовсім нова страва. Інгредієнти Капуста білокачанна 1 шт. Картопля 300 г Куряча грудка (копчена) 300 г Сир голландський 50 г Яйце куряче 2 шт. Борошно пшеничне 1 ст. л. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Петрушка (зелень) за смаком Паприка за смаком Суміш спецій за смаком Приготування: Пропарюємо капусту будь-яким зручним для вас способом – […]

Класична італійська лазанья – страва багатоетапна і досить складна. Пропонуємо рецепт ледачої лазаньї швидкого приготування. У страві листи тіста замінюються тонким лавашем, що зручно і доступно. Після просочення соусом лаваш розмокає, виходить необхідний ефект. В якості прошарку використовуємо м’ясний фарш, овочі, два види сиру і соус Бешамель. Чим більше вийде шарів, тим ефектніша буде лазанья. […]

Сьогодні пропонуємо вам скуштувати сирно-шоколаднй десерт з бананом на сніданок. Цей рецепт стане справжньою знахідкою для тих, чиї діти не люблять сиру у чистому вигляді. Такий сирно-шоколадний десерт маленькі ласуни «злопають» з задоволенням ще й проситимуть добавки. Про користь сиру вже сказано багато, тай про користь бананів ми вже говорили, а от шоколад на сніданок… Ось тут варто поговорити […]

З найпростіших інгредієнтів без будь-яких складнощів можна зробити справжні кулінарні шедеври. Дуже смачними і ніжними виходять булочки з манки. Особливий спосіб формування робить булочки красивими, а велика кількість начинки не залишить вас байдужими. Інгредієнти: тепла вода — 300 мл; манка — 400 гр; борошно — 4 ст. л; цукор — 3 ст. л; щіпка солі; […]

Куряча печінка – це дуже смачний продукт, який просто необхідно включати в раціон і дорослих, і дітей. Однак не всі можуть готувати субпродукти правильно. Тому печінка виходить або дуже сухою, або ж має неприємний присмак. Я навчилася готувати печінку в духовці. Вона виходить дуже ніжною. Причому одержувану консистенцію ви регулюєте самостійно. Список необхідних інгредієнтів Щоб […]

Буженина в гірчично-часниковому маринаді — відмінна м’ясна закуска на будь-яке свято. Інгредієнти: свинячий ошийок — 1,2 кг.; вода -1 л.; сіль — 2 ст. л; цукор — 1 ст. л.; чорний перець горошком — 8 шт.; запашний перець — 8 шт.; гвоздика — 5 шт.; лавровий лист — 6 шт.; часник — 3 зуб.; гірчиця […]