Смачні рецепти домашніх страв

Ми звикли до того, що пельмені — страва швидкого приготування, яка рідко заноситься в кулінарне портфоліо. А що в них такого? Купив, кинув у воду, почекав, і можна подавати на стіл. Однак мало хто в наш час готує пельмені в домашніх умовах. Дуже даремно, адже зроблені своїми руками пельмені набагато смачніші і корисніші магазинних. Як приготувати домашні пельмені, […]

Зовсім не різнобарвна, але цвітна капуста називається так через незвичайний качан, що складається з білих суцвіть. Вона не користується такою ж популярністю, як білокачанна або пекінка, але за своїми корисними властивостями цвітна капуста перевершує інші види. Дієтологи в один голос стверджують, що цвітна капуста корисна для людей, які страждають надмірною вагою і навіть ожирінням, адже в 100 грамах відвареної капусти […]

Ці котлети просто неймовірні, а їхня назва сама говорить сама за себе. Котлети «Пташине молоко» — це найніжніша страва, яку я коли-небудь готувала. Соковиті, ароматні та злегка пікантні. Курячий фарш, приготовлений за цим рецептом, має вершковий смак. Курячі котлети з сиром Складові: 500 г курячого фаршу 2-3 скибочки пшеничного хліба 1 цибулина 2 сирих яйця 2 […]

Нарешті ми з вами зустріли літо, а що це означає? Правильно! Потрібно заглядати у сезонні рецепти. Кабачки — улюбленці багатьох, тож ось вам рецепт кабачкових налисників, які точно сподобаються вашим рідним! Хм, якщо ми вас іще не переконали, то ось вам 7 причин, чому вам потрібно готувати цю страву хоч усе літо! Це легко. А […]

Цим рецептом зі мною поділився шеф-повар з вірменського ресторану. Шашлик виходить неймовірно соковитий, ароматний та смачний.  Особливості приготування цього шашлику:  Маринується м’ясо досить швидко в холодильнику (40 хвилин) та й обсмажується у два рази швидше. Інгредієнти: Нерафінована соняшникова олія 200 мл Спеції та сіль до смаку Коріандр М’ясо (свинячий ошийок)  1,5 кг Цибуля 0,5 кг […]

Особливо зараз, коли літечко на носі, морозиво — універсальний антидепресант і просто чудовий засіб охолодитись. Але як знайти справжнє морозиво? Таке, щоб можна було з впевненістю дати діткам? А може, морозиво може бути не лише не шкідливим, а й корисним? Що ж, важко повірити, але так, може! Що скажете про морозиво з йогурту? Уявіть лише, яка […]

Готується за лічені хвилини! Ніжне, соковите куряче філе з хрусткою скоринкою — тільки від одного погляду на цю страву розігрується вовчий апетит … При мінімальному наборі продуктів виходить гора частування і море задоволення. І ще: готується страва практично за одну мить! Нагетси з курки СКЛАДОВІ 1 кг курячого філе 1 ч. л. крохмалю 0,5 ч. л. соди 1 ст. л. лимонного соку […]

І недорого. Представляємо вашій увазі ніжний сирний десерт. Легкість і пухкість — головні переваги цього пирога. Від нього складно відірватися. Його можна приготувати, якщо гості до вас нагрянули абсолютно раптово. Часу на нього у вас піде від сили 30 хвилин. Так що обов’язково візьміть його на замітку! Ось що вам знадобиться: 2 склянки борошна;1,5 склянки цукру;4 ст. л. сметани;4 яйця;400 гр. сиру;100 […]

Не забувайте, що сезон полуниці вже на носі! Нарешті ми можемо вільно об’їдатись цією смачною соковитою ягодою без відчуття провини, адже вона низькокалорійна і дуже корисна. Куди тільки не додають полуницю, щоб зробити страву більш цікавою. Сьогодні поговоримо про десерти. Є такі, що потребують духовки, є такі, яким подавай морозилку, є такі, яких треба просто залишити […]

Сирна запіканка з лохиною — ароматна, дуже ніжна, повітряна і дієтична випічка! Дуже простий і смачний рецепт на швидку руку! Складові: 400 г сиру190 г знежиреного йогурту5 ст.л цукру3 ст.л. манної крупи3 ст.л борошна1 склянка лохини (свіжої або замороженої)2 яйцяцукрова пудра1/2 ч.л. розпушувача Приготування: 1. Збийте яйця з цукром за допомогою міксера. 2. Додайте сир […]