Смачні рецепти домашніх страв

Чудові смаколики або начинка у випічку! Інгредієнти: полуниця – 500 г; цукор – 500 г; вода – 80-100 мл; лимонна кислота – дрібка. Приготування Промиваємо цілі ягоди полуниці під проточною водою і очищаємо від хвостиків. Виливаємо в емальовану каструлю воду, додаємо цукор. Даємо сиропу закипіти і додаємо полуницю, проварюємо 10 хвилин. Потім переміщуємо ягоди на […]

Пшоняна каша на молоці виходить дуже смачною і ароматною, абсолютно без сторонніх смаків. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: пшоняна крупа, 1 склянка; вода, 1.5 л; молоко, 3 склянки; сіль, третина ч.л; цукор і масло вершкове за смаком. Процес приготування каші Крупу промиваємо під проточною водою. Ставимо кашу на вогонь і доводимо до кипіння, […]

Макарони з фаршем – це завжди дуже смачно. Пропонуємо поекспериментувати і приготувати «гнізда» з макаронів з фаршем, сиром і помідорами. Страва виходить дуже красивою, апетитною і оригінальною. Ваша сім’я буде в захваті. Необхідні продукти: Макаронні вироби «Гнізда» – 6 шт Велике куряче філе – 1 шт Цибуля – 1 шт Часник – 2 зубчики Кетчуп […]

Чотири роки тому я стала займатися з дітьми в Новій школі і якось на день народження однієї дитини приготувала з хлопцями домашній лимонад. Тепер мене постійно просять його готувати. Онукам він теж дуже подобається і вони з задоволенням допомагають мені його готувати. Такий лимонад смачніший і корисніший фабричного і крім того він недорогий. З одного […]

Інгредієнти: вівсянка – 200 г; яйце – 1 шт.; сода, 1 \ 2 ч.л., гасимо оцтом – 1 ст.л.; сир 5 % – 200 г; родзинки, курага, чорнослив – по 50 г; кефір 2,5 % – 250 мл. Процес приготування: Якщо є необхідність і ваші сухофрукти надто сухі, тоді запарюємо їх окропом. Віджимаємо і ріжемо […]

Інгредієнти: 250-300 г борошна 250 г кефіру 150 мл молока 1 яйце 1 чайна ложка лимонної цедри 70 г цукру (5 ст. л.) 10 г розпушувача (1 ст. л.) Процес приготування: Яйце змішуємо з цукром, збиваємо вінчиком. Додаємо йогурт або кефір, вливаємо молоко, перемішуємо. Додаємо цедру лимона, всипаємо просіяне борошно та розпушувач, перемішуємо до однорідності. […]

Хочете солоденького? Так приготуйте тортик зі сметанним кремом, адже це дуже швидко і смачно! Для тіста візьміть такі продукти: Один стакан цукру; Один стакан кефіру; Пів ч. л. соди гашеної оцтом; Три курячих яйця; Одна ч. л. какао; Дві склянки борошна. Для крему візьміть такі продукти: півлітра сметани; 100 г цукру. Приступаємо до процесу приготування […]

Інгредієнти: кефір, 300 мл; борошно, 400 – 450 г; цукор, 1 ч.л.; сіль, 0.5 ч.л.; сода, 0.5 ч.л.; яйця, 5 шт.; цибуля зелена, пучок; сіль і перець. Процес приготування: Всі продукти для тіста повинна бути кімнатної температури. Змішуємо кефір з содою і залишаємо на 7 – 10 хвилин. Відварюємо яйця і дрібно рубаємо зелену цибулю, […]

В арсеналі кожної господині, мабуть, знайдеться не один рецепт приготування такої страви, як фарширований перець. Але, напевно, існує найулюбленіший рецепт, перевірений роками, який хочеться готувати завжди і скільки його не готуй, він не набридає ніколи! У моїй родині таким рецептом є фарширований перець, запечений в духовці. Досвідченим господаркам, думаю, цей рецепт швидше за все знайомий, […]

Рецепт цього торта я знайшла в своїй старій кулінарній книзі. Вирішила приготувати його і результат перевершив мої очікування. Шоколадний бісквіт з прошарком смачного і незвичайного крему-суфле з манки, вкритий шоколадною глазур’ю. Готується такий тортик дуже легко – справиться зможе кожен! Інгредієнти для крему: Молоко – 750 мл. Крупа манна – 4 ст.л. Масло вершкове 82,5% […]