Смачні рецепти домашніх страв

Починається літо й настають спекотні дні. Починають з’являтися різноманітні ягоди. Розповімо вам, як зберегти частинку літа, щоб покуштувати нею зимою. Пропонуємо приготувати дуже смачний напій, який нагадає вам про спекотні, літні дні – полуничне мохіто. Заплющивши очі та скуштувавши цей напій, ви на хвилинку здійсните подорож у тепле літо. Для приготування напою вам знадобиться: Свіжа […]

Пікантні кабачки з грецькими горіхами, кунжутом і зеленню, помідорами. Виходить просто розкішна закуска з свіжих овочів. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: кабачки і помідори по 2 шт; часник, 2 зубчики; горіхи грецькі, 50 г; кунжут, 1 ст.л; кріп петрушка; лимонний сік, 1.5 ст.л; орегано, 1 ч.л; соєвий соус, 50 мл. Процес приготування Кабачки […]

Овочеве рагу з кабачками – яскравий смак весняних овочів, який сподобається любителям подібних страв. Необхідні продукти: Капуста білокачанна – двісті п’ятдесят грам Кабачок – півтора кілограма Картопля – один кілограм Морква – дві штуки Цибуля – одна штука Помідор – три штуки Сметана – за смаком Зелень – один пучок Соняшникова олія – двадцять мілілітрів […]

Це найкращий, простий і недорогий рецепт тіста для пиріжків і піци. Зробити тісто – все змішав і готово! І у мене є свій секретний інгредієнт, завдяки якому тісто виходить просто повітряне. Підходить воно буквально за півгодини, і виходить незрівнянно смачне. Пиріжки або піца з такого тіста – це взагалі казка. А ще це тісто можна […]

Цю страву я готую на основі курячого або індичого фаршу. Виходить дуже ситно, смачно і, головне, бюджетно. Як готувати: У миску виливаємо 300 грамів кефіру. Курячу або індичу грудку перемелюємо в фарш і додаємо до кефіру. Розбиваємо яйце в миску. 3-4 зубчики часнику натираємо на тертці мул видавлюємо за допомогою часникодавки. До фаршу додаємо часник, […]

Інгредієнти: Яйце – 3 шт. Сіль – дрібка Полуниця – 1 склянка (200 г) Цукор – 1 склянка (220 г) Кефір – 1 склянка (250 мл) Сода – 1 ч.л. Борошно – 400 г Розпушувач – 1 ч.л. Процес приготування: Розбиваємо яйця в миску, додаємо солі і перемішуємо міксером або віником 2 хвилини. Потім висипаємо […]

Десерт за 5 хвилин з банана, ківі і полуниці! Дуже легкий і простий рецепт морозива! Рецепт і приготування: 2 ківі (1 ківі для прикраси) + 20 мл води + чайна ложка меду полуниця + вода банан + вода паперовий або пластиковий стаканчик Це найпростіший рецепт фруктового морозива і найсмачніший! Збиваємо блендером ківі з водою та […]

Який святковий стіл може бути без котлет? Зрази, биточки, пожарські, по-київськи і багато інших — у кухнях зустрічаються різні найменування цієї страви. Основа будь-якого виду котлет — якісний фарш. Але не менш важливою є й технологія приготування. Якщо коротко, то у кожного кулінарного етапу, що пов’язаний з котлетами, є свої секрети, починаючи з вибору м’яса […]

Приготувати смачний домашній хліб набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Любителі хліба з хрусткою скоринкою обов’язково повинні спробувати оригінальний рецепт хліба, який випікається в рукаві для запікання. Інгредієнт: борошно — 630-650 г; тепла вода — 400 мл; дріжджі — 8г сухих (або пресованих — 25 г); цукор — 1 ч. л (7г); сіль […]

Солодкий консервований перець – це відмінна закуска на зиму, яка ідеально підходить до будь-яких страв. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: перець – 6 кг; часник – 5-6 головок; цукор – 2 склянки; сіль – 2 ст.л; рослинна олія – 2 склянки; оцет 9% – 1 стакан. Перець промиваємо і видаляємо плодоніжки з насінням, […]