Смачні рецепти домашніх страв

Подорожуючи по Австрії, я дізналася, як треба готувати справжній віденський шніцель. М’ясо виходить соковитим, панірування не відвалюється, а корочка залишається хрусткою. Вже багато років я не зраджую рецептом. Страва незмінно виходить смачним і ситним. Ділюся з вами секретами приготування., а корочка залишається хрусткою. Вже багато років я не зраджую рецептом. Страва незмінно виходить смачним і […]

Доброго дня! Спробуйте приготувати ось такі приголомшливі ніжні сирні рогалики. Тісто ми приготуємо дуже м’яке. Рогалики виходять ароматні і смачні! Продукти для тіста: 180 г – борошна 200 г – домашнього сиру 120 г – вершкового масла 1 чайна ложка розпушувача 70 г – цукру дрібка солі 8 г – ванільного цукру Покроковий процес приготування: […]

Закуска на шпажках “Грибна поляна” Кружок огірка, потім кульку з салатної маси, зверху маринований грибочок – все це проткнути шпажкою. У салатну масу входять подрібнені крабові палички, тертий сир, дрібно нарізане яйце і майонез (сметана). Дуже красива і смачна закуска. Джерело

Після появи на нашому столі цих човників з сиром і часником ми відмовилися від покупного хліба. М’які і дуже легкі, вони тепер невід’ємна частина нашого раціону. Вони дуже смачні, при цьому рецепт зовсім простий. Інгредієнти Для тесту: 170 мл молока (води або сироватки); 3 г сухих дріжджів (можна взяти свіжі — 9 г); ложка цукру; […]

У кожній сім’ї є свій унікальний спосіб готувати квашену капусту. Я дотримуюся рецепта, про який дізналася від своєї бабусі. Але тут дуже важливо вибрати відповідний день. Понеділок для цього процесу не підходить, а кращими днями вважаються середа, п’ятниця і субота (так звані жіночі дні). Можна квасити капусту і на зростаючу місяць. І далі я детально […]

Опара: 150 мл теплої води 1 ч.л. цукру 50 грамів пресованих дріжджів Залишити в теплому місці на 20 хв. Тісто: 250-300 мл молока 100 грамів цукру дрібка солі 650-700 г борошна 125 грамів масла 2 яйця+одне яйце для змащування Процес приготування: Замісити м’яке, еластичне тісто, дати підійти, приблизно 1 годину.Виробляти булочки як вам подобається Начинка, […]

Така розкішна страва, як куряче м’ясо у сметанному соусі – це чудовий варіант для обіду, вечері та святкового столу. Готується все просто, швидко, із невеликого набору продуктів. Для приготування вам потрібні такі інгредієнти: куряче м’ясо, 1.300 кг; цибуля, 5 шт; часник, 7 зубчиків; сметана, 300 г; сіль, перець, спеції; олія, 100 мл. Рекомендуємо Процес приготування Для […]

Тушені в томатно-сметанному соусі голубці виходять соковитими, дуже ароматними і м’якими. Для приготування вам потрібні такі інгредієнти: капуста, 1 качан; рис, 500 ​​г; фарш курячий, 500 г; цибуля, 2 шт; морква, 1 шт; сіль, перець, спеції, зелень; часник, 5 зубчиків; помідори, 2 шт. або томатний соус; сметана та вода по 150 г; цукор, 2 ч. […]

Салат виходить дуже смачним і його можна приготувати на свято. Інгредієнти, які необхідні: 200 г філе оселедця; Два варені буряка; Два варених яйця; Дві варені морквини; Вісім солоних огірків дрібного розміру (якщо великі, то знадобиться менше); Сіль, перець в залежності від смаку; Майонез. Приступаємо до процесу приготування В першу чергу зваріть всі овочі і яйця. […]

Такі котлети виходять дуже ніжними і соковитими. Спробуйте зробити, цілком можливо, що капустянки поселяться і в вашому меню. Що необхідно для приготування таких котлет: фарш (у нашій статті свинячо-яловичий, можна будь-який) – 1 кг; капуста білокачанна – 500 г; морква – 1 шт. середнього розміру; цибуля ріпчаста – 1 велика або 2 середні шт; яйце – […]