Смачні рецепти домашніх страв

Досить часто при приготуванні шашлику виникає проблема — після маринування м’яса воно залишається досить жорстким. Якщо додати в маринад фрукти, вони зроблять м’ясо ніжнішим, м’яким і соковитим. Ось кілька варіантів маринаду. Маринад на основі ківі Маринад з додаванням ківі здатний зробити ніжним навіть найжорсткіше м’ясо. Він незамінний, якщо планується готувати страву з дичини. Для маринаду […]

Майонез тут головна родзинка!    Основні інгредієнти: Майонез – 2 столових ложки Яйця – 2 штуки Цукор – 2 столових ложки Ванілін, розпушувач, сіль – по половині чайної ложки Рослинна олія – ​​2 столові ложки Тепла кип’ячена вода – 0.5 літра Борошно – 9 столових ложок Покроковий рецепт приготування – в відео: Джерело

Ось вам цінний рецепт! Склад: 500 гр сиру (домашній сир); 2 яйця; 2-3 ст.л сметани (домашня); сіль за смаком (приблизно 1 ч.л. без гірки); 1 ч.л соди (не полная без гірки); петрушка 5 гілочок (можна кріп) (дрібно порізати); 200 гр грибів (шампіньйони) Приготування: 1. Всі інгредієнти змішуємо і збиваємо все занурювальним блендером. 2. Ставимо каструлю […]

Ще один мій улюблений рецепт картоплі в духовці! Дуже ніжна, з вершковим смаком і сирним ароматом! Готується просто, але є один секрет. Я все підготувала, кефір у мене 1%. І відразу відкрию невеликий секрет, якщо кефір сильно кислий, розбавляйте на навпіл з водою. Тоді картопля приготується швидше. Картопля запечена на кефірі Інгредієнти: – картопля 1 […]

Як тільки починається кабачковий сезон, багато господинь починають готувати кабачки на всі лади: тут і запіканки, оладки, всілякі закуски. Пропонуємо ще один відмінний рецепт. Тут начебто все просто: молоді кабачки смажимо на сковороді в традиційному клярі – яйці і борошні. Але головний смак полягає в спеціальній заправці-соусі з олії, зелені, часнику і оцту, яким змащуються […]

Щоб ваші друзі та родина частіше збиралась за одним столом, приготуйте консервовані огірки таким способом. Вам знадобиться: Листя хрону; Огірки середнього розміру; Часник – 3 зубки; Перець горошком – 5 шт.; Кріп – 1 парасолька; Цукровий пісок – 30 гр.; Сіль кухонна – 45 гр.; Вода питна – 1500 мл.; Оцтова есенція 70 % — […]

Сьогодні приготувала кабачки по новому для себе рецепту – ніколи раніше так не готувала. Якби я знала, що це так смачно, то готувала б цю страву мало не кожен день. Швидше хочу поділитися з вами цим чудовим рецептом, готуйте і насолоджуйтеся. Давайте готувати: Нам знадобиться 2 середніх молодих кабачка. Розрізаємо їх на чотири частини. І […]

Складається він з простих інгредієнтів, які знайдуться на кухні в кожної господині. Салат виходить соковитим, свіжим, ситним і мега смачним. Просто, швидко і всі задоволені. Що ще треба кожної господині? Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку. Необхідні інгредієнти 150 гр копченої курки 150 гр свіжого огірка 1 помідор 50 гр твердого сиру 40 гр сухариків […]

Інгредієнти: (на форму, діаметром 28 см.) Тісто: 150 г борошна 1 ч. л. розпушувача ½ ч. л. соди трохи солі 1 велике яйце 200 г цукру 180 мл натурального йогурту (не менш 3% жирності), 50 мл рослинної олії 120 мл остиглої свіжозвареної кави 50 г какао Ганаш: 200 мл жирних вершків 33% 200 г темного […]

Цей рецепт дуже сподобається тим, хто полюбляє перець. Перець за цим рецептом – фарширований, тому його можна вживати без приготування гарніру. Для приготування консервації вам знадобиться: Перець болгарський – 1 кг 800 грамів; Морква свіжа – 1 кг 700 грамів; Цибуля – 400 грамів; Рисова крупа – 400 грамів; Петрушка – 50 грамів; Сіль кухонна […]