Смачні рецепти домашніх страв

Картопляні зрази — смачне і економне блюдо. У нашій родині це просте і ситне частування з картоплі користується великим попитом. Мої домочадці вважають, що цей делікатес набагато смачніше звичайних пиріжків. Чоловік і син просто «підсіли» на ці картопляні котлети. Ще б! Адже ми ставимося до тієї категорії їдців, для яких картопля — другий хліб. Асортимент […]

Сирна запіканка з лохиною — ароматна, дуже ніжна, повітряна і дієтична випічка! Дуже простий і смачний рецепт на швидку руку! Складові: 400 г сиру 190 г знежиреного йогурту 5 ст.л цукру 3 ст.л. манної крупи 3 ст.л борошна 1 склянка лохини (свіжої або замороженої) 2 яйця цукрова пудра 1/2 ч.л. розпушувача Приготування: 1. Збийте яйця […]

Таке варення виходить наваристим, дуже гарного кольору і надзвичайно ароматним. Сливове варення – смачна заготовка на зиму, яку нескладно приготувати вдома. Роблять його з фруктів будь-яких сортів. Варити сливи можна як цілими, так і розрізавши навпіл. Можливі також варіанти варення зі слив з кісточками та без них. Варення зі слив Сливи – 1 кг Вода […]

Підійде до картоплі, макаронів і до інших страв. Буде потрібно: 2 кг баклажанів, 1 кг м’ясистих помідор, 500 г моркви, 500 г ріпчастої цибулі, 500 г болгарського перцю, 5 зубчиків часнику, 100 г цукру, 2 ст. ложки солі, 200 мл соняшникової олії (без запаху), 3 ст. ложки 9% оцту. Лечо з баклажанів: процес приготування 1. […]

Ось вам рецепт смачних грибів. Інгредієнти: 1 літр води, 50 г цукру, 4 ч. ложки солі, 3 лаврових листка, 4 гвоздики, 6 горошин запашного перцю, 3 ч. ложки 70% оцтової есенції (або 9% в більшій кількості) Приготування: 1. У ємність для варіння маринаду влити воду, додати спеції (можна додати і ті, які ви любите більше, […]

Я перепробувала безліч рецептів. Запікала і форель, і сьомгу, але найбільше мені подобається запечена скумбрія. Ну, по-перше, вона неймовірно смачна. Шматочки просто тануть у роті. По-друге, вона досить легко готується. Так що спробуйте приготувати скумбрію за цим рецептом.  ІНГРЕДІЄНТИ: – Скумбрія 2 шт. – Часник – 3 зуб. – Оливкова олія – 2 ст.л. – Сіль […]

Наші прабабусі квасили капусту в бочках, чекаючи результату тиждень. За цим рецептом дуже смачна квашена капуста буде готова вже через добу, весь секрет в гарячому маринаді. Через добу маринад потрібно буде віджати, доповнити капусту з цибулею, зеленню, олією і можна подавати до столу! Це прекрасна закуска і доповнення до будь-якої страви. Необхідні інгредієнти 1 качан […]

Оригінальна і смачна закуска з сала і м’яса, з додаванням овочів. Таку намазку на бутерброди ви оціните належним чином. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: сало тонке, 2.5 кг; м’ясо і цибулю по 500 г; морква, 500 г; сіль, перець і спеції за смаком; овочева приправа, 80 г. Процес приготування Тонке сало подрібнюємо за […]

Рецепт знайшла в маминому записнику. Пляцок не солодезний, не забитий, мягкий, дуже легко печеться. Висота 9 см Для коржів: 250г. маргарину 3ст. борошна 100г. цукру 3 ст. л. какао 5 ст. л. сметани розпушувач 1п. Макова маса: 2п. маку(купила польський готовий мелений)250 г 3 яйця 1,5 ст. цукру 100г. масла(топленого холодного) Кокосова маса: 6 шт. […]

Це оригінальна, пікантна закуска, якщо любите гостріше, тоді додавайте гострий перець. Кількість продуктів для страви регулюйте самі. Капуста вже буде готова через кілька годин. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: капуста, половина качана; морква, 1 шт; часник, 5 – 6 зубчиків; сіль, 0.5 ст.л; цукор, й.5 ст.л; вода, 0.5 л; оцет 9%, 30 мл; […]