Інструкція по приготуванню стожок з фаршу в духовці

Коли звичайні котлети вже набридли, та й м’ясного фаршу залишилося зовсім небагато – я чищу 4 картоплини, кілька цибулин і дістаю з холодильника сир і майонез, щоб приготувати цю страву.

Блюдо готується дуже легко, а виходить дуже смачним і ситним. А найприємніше – цим блюдом ти вбиваєш двох зайців відразу: і час зекономиш, так як тобі не потрібно готувати до них окремо гарнір, і порадуєш домашньою незвичайною вечерею.

Стіжки з фаршу в духовці

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 г фаршу
300 г картоплі
4 яйця
200 г цибулі
50 г майонезу
150 г сиру
сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Один з елементів начинки Стожок – картопля. Саме завдяки їй вам не знадобиться готувати гарнір до цих незвичайним котлет.
Картоплю необхідно заздалегідь відварити до напівготовності. Остуди картоплю і натри на крупній тертці, а потім переклади її в зручну мисочку, додай столову ложку майонезу, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішай.

2. Цибулю очисти і також дрібно порізати, а потім обсмажити на олії до золотистого кольору.

3. Яйця відварити, остудити і дрібно порізати, додайте трохи майонезу і перемішати.
Натерти сир на дрібній тертці.

4. Застели противень папером для випічки, а потім змасти невеликою кількістю масла. Викласти фарш у вигляді тонких коржів, товщиною не більше 1 сантиметра. М’ясні коржі старайтеся робити однакової величини, залишаючи між ними трохи вільного місця

5. Зверху на фарш викладайте обсмажену цибулю, потім яйце з майонезом. Далі – шар з тертої картоплі. Картоплю можна трохи змастити майонезом.

6. Зверху посипаєм кожну з Стожек тертим сиром. Запікати страву в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом півгодини.

7. Ось і все, стіжки з фаршу і картоплі готові. Смачного!

Стіжки з фаршу під сиром – краще рішення для вечері в колі сім’ї! Цю страву зручно подавати для святкового столу – в одній страві відразу суміщені м’ясо і гарнір.

Джерело: takprosto.cc

Leave a Comment