Смачні рецепти домашніх страв

Найчастіше окремі маринади робляться для курки і для м’яса, велика частина з них містить цибулю і оцет. До того ж, доводиться чекати годинами, поки спеції як слід проскочать заготовку. Ми вчинимо інакше: приготуємо швидкий маринад, що підходить і до м’яса, і до курки, а заодно зробимо яскравий і гострий соус. Для приготування маринаду візьмемо чайну […]

Інгредієнти: куряче філе – 300 г картопля – 200 г морква – 200 г яйця – 4 шт. шампіньйони – 300 г часник – 2 зуб. твердий сир – 150 г майонез Рецепт приготування: Потрібно заздалегідь відварити курку, овочі і яйця. Дрібно нарізані гриби з дрібно рубаним часником і підсмажити до готовності. Дати охолонути. Овочі […]

Ароматне і соковите м’ясо по-французьки, запечене з сиром, стане окрасою святкового столу. Інгредієнти: м’ясо – 500 г; твердий сир – 200-300 г; цибуля – 3 шт.; зелень; майонез – 200 г; сіль; перець. Покрокове приготування: Нарізати поперек волокон скибочками м’ясо (товщина – 1 см). Тепер слід шматочки м’яса відбити з двох боків, розкласти кожен окремо, […]

Оселедець під шубою – традиційний новорічний салат. Цю страву готували всі, тому хочеться внести в рецепт якусь ізюминку. Приготуйте салат «Королівська шуба» і здивуйте своїх гостей. Інгредієнти: червона риба (копчена чи слабосолона) – 400 г; огірок – 1 шт.; картопля 4 шт.; морква – 2 шт.; буряк – 2 шт.; цибуля – 1 шт.; зелень; […]

Смачний і ніжний торт, який готується на швидку руку. Продукти найпростіші. Тортик, справжня насолода. Продукти Печиво крекер (у мене солоні «рибки») – 400 г Вода питна – 200 мл Желатин – 2-3 ст. ложки Сметана 20% – 500-600 г Цукор – 250 г Какао-порошок для посипання Рецепт приготування Спочатку заливаємо желатин водою і залишаємо, щоб […]

Швидкий і ситний рецепт з лаваша і курячого фаршу. Фарш можна взяти будь-який. Інгредієнти: лаваш, 2 шт.; курячий фарш, 500 г; цибуля, 1 шт.; яйця, 2 шт.; молоко, 100 мл; сіль, перець, спеції. Процес приготування: У фарш додаємо цибулю та заправляємо. Змащуємо половиною фаршу лист лаваша. Змащувати потрібно дуже тоненько. Накриваємо другим листом лаваша і змащуємо його. […]

Напередодні Нового року кожна господиня придумує меню для святкового столу, на якому будуть багато цікавих і смачних страв. Обов’язково повинні бути салати, їх краще оригінально прикрасити, щоб відчувалася святкова атмосфера. Дуже популярні салати у вигляді новорічної ялинки, сніговика, ялинкової іграшки і так далі. Готуємо смачний багатошаровий салат, формуємо і прикрашаємо його у вигляді ялинки. Салат […]

Готуємо смачну і вишукану сирну закуску. Можна використовувати, як м’який плавлений сир, так і твердий, але смак закуски при цьому буде відрізнятися. В якості основи беремо солоні крекери прямокутної форми. Сирна начинка поміщається в середину двох крекерів, це виглядає досить оригінально. Для пікантності до сиру додається часник, для соковитості – кубики помідорів, для свіжості – […]

Салат з червоною рибою «Боцман» У цьому салаті трохи інгредієнтів. Але зате яких! Червона риба, кальмари і навіть трохи червоної ікри. Інгредієнти: Малосольна червона риба – 150 гр. Яйця варені – 2 шт. Червона ікра – 2 ст. ложки Кальмари – 3 шт. Сир твердий – 60 гр. Майонез – 2 ст. ложки Приготування: Кальмари […]

Дуже святковий із цитрусовим ароматом сирний десерт не залишить нікого байдужим! Інгредієнти: хрустке печиво – 160 г імбирне печиво – 160 г сир 9% – 320 г вершкове масло – 160 г згущене молоко – 160 г сушена журавлина – 80 г курага – 80 г мигдаль – 80 г (за бажанням) апельсин – 1 […]