Смачні рецепти домашніх страв

В основі бульйону для холодцю – свинячі ніжки, завдяки яким бульйон буде наваристим. Для більшої «м’ясистості» додамо курятину – стегенця, гомілки, філе – на ваш смак. Завдяки такому поєднанню бульйон вийде насиченим, але не дуже жирним. Ключ до успіху бульйону – це набір овочів і спецій. Красивий золотистий колір забезпечать морква і неочищена цибуля. Корінь петрушки, лавровий листок і […]

У приготуванні ми беремо магазинний зефір, але його можна зробити вдома за цим рецептом .  Інгредієнти: Зефір – 100 г Вершкове масло – 100 г Рецепт приготування: Зефір помістіть в посудину. Відправте в мікрохвильовку на 30 секунд. Масло наріжте кубиками, воно повинно бути кімнатної температури. Підігрітий зефір необхідно збити міксером, додаючи шматочки масла. Після того як використаєте […]

Пиріг буде складатися з порційних рулетів лаваша з начинкою з фаршу. Виходить дуже велика порція, якої буде достатньо для дуже великої компанії. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: лаваш листовий, 10 шт; фарш свинячий, 1 кг; сир, 500 г; помідор, 1 шт; зелень і зелена цибуля, побільше; часник, 4 зубчики; цибуля, 200 г; паприка, […]

Якщо ви не бралися за випічку хліба, тому що побоювалися складнощів приготування, цей рецепт для вас! Завдяки йому ви зможете радувати рідних пишним і запашним домашнім хлібом хоч кожен день. Ніяких тривалих замісів. Хліб виходить досить вологий всередині, з великими порами і тонкою хрумкою скоринкою. Особливо сподобається шанувальникам чіабатти – італійського білого хліба. Свіжі дріжджі […]

Святкові закуски можуть бути не тільки смачними і яскравими, а й ще розважальними. Гості в вашому домі, їх хочеться не тільки смачно нагодувати, а й розвеселити, щоб вони це свято запам’ятали на довгі роки. Сьогодні буде дуже проста в приготуванні і яскрава закуска мешочки з ковбаси Сюрприз. Вона виглядає святково і красиво, гості навіть і […]

Щоб зробити дуже смачну м’ясну закуску, зовсім необов’язково купувати дороге свиняче м’ясо або яловичину. Досить взяти добру свинячу рульку, звільнити її від кісток, додати спеції з часником і смачний, ароматний рулет у вас на столі. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: свиняча рулька, 1 шт; сіль, 1 ч.л; перець, часник сухий і різні приправи […]

Виходить дуже пікантне сало, перед яким неможливо встояти. Перевага такого сала, що його можна довго зберігати. А який чудовий аромат, відразу слинки течуть! Готується насправді дуже просто, тому сподобається недосвідченим кулінарам. Так що сміливо приступайте до приготування ароматного, ніжного і надзвичайно смачного сала. З чорним хлібом дуже смачно! Які продукти потрібні: Звичайно, саме сало Один […]

У такого роду салатах, головною родзинкою є відмінні поєднання контрастних смаків: солодкі апельсини і солоні крабові палички, часник і кукурудза – це дуже оригінально і прекрасно підходить до інших закусок. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: крабові палички, 8 шт; апельсин, 1 шт; яйця, 8 шт; часник, 1 зубчик; кукурудза консервована, 4 ст.л; майонез, […]

М’ясний рулет – завжди безпрограшний варіант до святкового столу. Він виходить ситним, красиво і ефектно виглядає. Такий рулет точно буде вам до смаку і сподобається гостям. Готується рулет набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Ну, а в майбутньому з начинкою можна поекспериментувати. Необхідні продукти 1 кілограм фаршу 1 куряче яйце 50 грам сухарів […]

Міні-піци готуються на дріжджовому тісті і виходять досить цікаві. Особливо вони подобаються дітям, тому ті з задоволенням беруть їх навіть в школу. Піци підійдуть для перекусу, до сніданку або просто в дорогу. Необхідні продукти Для тіста 600 грам пшеничного борошна 200 мілілітрів топленого молока 100 мілілітрів води 50 мілілітрів соняшникової олії 6 грам сухих пресованих […]