Смачні рецепти домашніх страв

Чи треба розповідати вам, дорогі читачі, що таке горох і з чим його їдять? Мабуть, не варто. Нагадаємо лише, що це надкорисний і, головне, недорогий продукт. Одних тільки вітамінів групи В в ньому в 3 рази більше, ніж в хлібі з цільного зерна! Горох – повноцінна заміна м’яса. Як і інші види бобових, він багатий […]

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом швидкого в приготуванні пирога, який ми жартома називаємо “Спритний”, це найбільш смачний і вдалий рецепт приготування смачного пирога до чаю на кефірі, який я готую найчастіше для своєї сім’ї. Приготування не забирає багато часу, потрібно тільки все перемішати і відправити в духовку. Необхідні продукти: Кефір – 250 мл Борошно […]

Інгредієнти: картопля – 1 кг олія – 50 мл соєвимй соус – 50 мл кріп, сіль, перець, часник – за смаком Рецепт приготування: Насамперед вимийте картоплю. За бажанням, шкірку можна почистити. Наріжте картоплю четвертинками. Промийте та обсушіть паперовими рушниками. Змішайте картполю з сумішшю соєвого соусу з олією, подрібненим часником, кропом, сіллю і перцем. Деко змастіть […]

-1- Картопля, тушена в молоці М’ясо – 500 г Картопля – 1 кг Цибуля – 1 шт. Морква – 1 шт. Молоко – 500 мл Лавровий лист Перець чорний Сіль -2- Картопля з фрикадельками і квашеною капустою  М’ясний фарш – 800 г Картопля – 1,1 кг Квашена капуста – 400 г Цибуля – 1 шт. […]

Інгредієнти: борошно – 500 г згущене молоко – 400 мл сіль – дрібка яйце – 2 шт. сода – 0,5 ч. л. оцет – 0,5 ч.л. Рецепт приготування: З’єднуємо згущене молоко з яйцем, сіллю і добре збиваємо до однорідності. Гасимо соду оцтом і додаємо в масу, перемішуємо. Просіваємо борошно і частинами вводимо в тісто – […]

Раніше вся куряча печінка у мене йшла на паштет. Так, він з курячої печінки – найніжніша закуска. Тільки ось хочеться чогось нового. І тепер я готую печінку з яблуками . Відмінна альтернатива, я вважаю. Інгредієнти: куряча печінка – 500 г яблука (кислі) – 200 г цибуля – 200 г сіль, перець – за смаком олія Рецепт приготування: Підготуйте курячу […]

Сьогодні зробимо класичний варіант, вергуни на горілці. Не варто переживати з приводу наявності алкоголю в рецепті, він весь випарується. Але саме завдяки цьому вергуни і вийдуть такими, як потрібно, хрусткими і пористими. Необхідні продукти: яйце – 2 шт. горілка – 1 ст.л. борошно – 1 склянка сіль – 0,25 ч.л. цукрова пудра – 2 ст.л. […]

Інгредієнти: відварена картопля – 600 г печериці – 250 г ріпчаста цибуля – 1 шт. копчена грудка – 250 г яйця – 2 шт.  сіль, перець – за смаком. Рецепт приготування: З картоплі зробити п’юре. Печериці та цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо на олії. Додаємо спеції. Копчену грудку ріжемо невеликими шматочками. Картопляне п’юре змішуємо з […]

Інгредієнти: яйця, 3 шт.; кокосова стружка, 250 г; цукор, 120 г; ваніль, сіль за смаком. Процес приготування: Духовку розігріваємо до 160 градусів. Продукти повинні бути кімнатної температури. Цукор змішуємо з дрібкою солі, ваніліном і яйцями. Перемішуємо вінчиком до однорідності. Всипаємо частинами стружку і добре вимішуємо. Маса повинна вийде щільною, щоб можна було сформувати кульки. Скачуємо руками кульки, деко […]

Смачна, ароматна, соковита і, найголовніше – натуральна ковбаса. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: – м’ясо, 1.5 кг; – часник, до 10 зубчиків; – сіль, 1.5 ч.л; – перець, 0.5 ч.л; – лист лавровий, 2 шт; – вода, 150 мл; – оболонка натуральна, 1.5 м. Процес приготування М’ясо беремо будь-яке, ріжемо дрібними шматочками. Лавровий […]