Смачні рецепти домашніх страв

СКЛАДОВІ 0,5 кг курячих грудок, кубиками сіль за смаком перець за смаком 0,5 кг броколі 250 г грибів, нарізаних 3 столові ложки олії для смаження Для соусу: 3 зубчики часнику, подрібнити 1 столову ложку імбиру, подрібнити 2 чайні ложки кунжутної олії ⅓ чашки соєвого соусу 1 столова ложка коричневого цукру 1 чашка курячого бульйону ¼ […]

Рецепт для істинних рибних гурманів – лише риба, спеції та овочі, нічого зайвого. Скумбрія, приготована в банці, просто ідеальна: дієтична, ароматна і ніжна. Чудово смакує з гарнірами або ж навіть зі скибкою хліба. Спробуйте приготувати її один раз – вам неодмінно захочеться повторити цю страву на біс. Такі рецепти мусять бути у записнику кожного кулінара. […]

Рибка з духовки безсумнівно корисніша і смачніша! 1. Риба під шубою — ніжна і соковита! Складові: 500 г рибного філе; 100 г сиру; 100 г сметани; 1/3 частина лимона; 500 г картоплі (за бажанням); олія для змащування форми для запікання; сіль перець. Спосіб приготування: Рибу нарізаємо на порційні шматочки, солимо і перчимо з усіх боків. Картоплю ріжемо […]

Рибка виходить краща, ніж у ресторані! 1. Риба в сирному клярі Риба в цьому клярі виходить дуже смачна і досить ситна. складові філе риби — 200 г; майонез — 3 ст. ложки; яйце — 4 шт .; твердий сир — 100 г. приготування: Спосіб приготування риби в клярі досить простий. Сир натираємо на грубій тертці, змішуємо з […]

Смачне м’яско, яке не вимагає особливих витрат і кулінарних умінь, — це знахідка для кожної господині. Нам стало так звично смажити, запікати і варити продукти, що ми зовсім забули про традиційний спосіб приготування — в’ялене м’ясо. Що може бути краще, ніж прошутто, салямі або бастурма? Тільки в’ялена яловичина власного приготування, яка в рази корисніша і смачніша, ніж магазинні […]

Ви ще такого не куштували! Сьогодні ми вам хочемо розповісти, як законсервувати скумбрію вдома.  Усі ми знаємо, що риба є дуже корисною для нашого здоров’я. Хоча в скумбрії є велика кількість жирів, вона відноситься до дієтичних продуктів. Все завдяки багатому хімічному складу, який наділяє цю рибу справді чарівними властивостями: регулює рівень гормонів, робить судини та […]

Всі ми чули про те, яка корисна сьомга, форель, лосось. Але зауважимо, що тільки та, що виросла на волі, а не та, що вирощується в спеціальних басейнах і харчується комбікормом. Експерти стверджують, що у даних елітних сортів є серйозний конкурент серед бюджетних і доступних видів риби, який теж є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Назва цієї […]

Така випічка дуже подобається дітям, бо виходить надзвичайно смачна та має цікавий вигляд. Інгредієнти (вихід – приблизно 12 шт.): пшеничне борошно – 3,5 склянки; вершкове масло – 80 г; яйця – 2 шт.; сметана – 2 ст. л.; цукор –1 ст. л. (для декору); цукор – 70 г; розпушувач – 1 ч. л.; морква – […]

Нещодавно була на корпоративі і на святковому столі був цей салат. Він мені так сподобався, що я не посоромилася посидіти над ним і розібрати на «інгредієнти». Приготувала його вдома і тепер буду готувати на всі свята – моїй родині дуже сподобалося таке поєднання крабових паличок, плавленого сирка, сухариків і помідорів. Інгредієнти Салат Крабові палички 200 […]

Взимку всі ми гостро відчуваємо брак свіжих фруктів і овочів.  Тому і намагаємося заготовити якомога більше консервації в літній період. Сьогодні ми розповімо, як готується часникова паста на зиму, яка прикрасить будь-яку страву. Таку пасту можна додавати в супи, запіканки, соуси та навіть намазувати на бутерброд. Часникова пікантність гарантована на цілий рік. А ще така заготівля заощадить час […]