Смачні рецепти домашніх страв

Тісто на кефірі без додавання дріжджів, можуть випікатися, як в духовці, так і на сковороді. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: борошно, 520 г; кефір, 0.5 л; сіль і сода по 1 ч.л; олія рослинна, 2 ст.л. Для приготування начинки візьміть: картопля, 800- 1000 г; сир, 300 г; цибуля, 2 шт; кріп, сіль і […]

Дивовижно смачний десерт з вишні. Вишневе желе виходить надзвичайно смачним, ніжним, а за відчуттями – зовсім як свіжі ягоди. Смачний десерт з вишні я не пробувала. Вам знадобиться тільки свіжа вишня. В ідеалі звичайно, якщо у Вас є свій сад, і Ви будете готувати, з тільки що зірваних ягід. Перелік продуктів: Кілограм свіжої вишні 700 […]

Якщо вам набридли звичайні заварні і сметанні креми, пропонуємо ось такий, французький варіант. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: молоко – 100 мл; масло вершкове – 200 г; цукор – 4 ст.л; яйця – 2 шт; ванілін, коньяк або ром за смаком. Всі продукти для крему, вийміть заздалегідь з холодильника – вони повинні бути […]

Пропонуємо простий варіант дерунів без використання терки. З його допомогою ви готуватиме улюблену страву з картоплі частіше. Особливо якщо ще й зробите соус зі свинини. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: картопля – 1 кг; яйця – 2 шт; цибуля – 300 г; сіль і перець за смаком; борошно. Для приготування соусу візьміть: вода, […]

Пампушки з часником. Тепер в магазин по хліб я не ходжу. Я сама печу неймовірно смачні та пухкі пампушки на сковорідці. Рецепт ще з мого дитинства Смачнішого борщу, ніж у своєї бабусі в селі я ніде не їла. До борщу бабуся завжди готувала пампушки з часником. Це така смакота! Коли вони пахнуть на всю хату, […]

Щоб порадувати домашніх у сірі будні, печу млинці «Неймовірні» на молоці, а потім роблю заварний крем.  Готувати такий десерт просто, при цьому смак не передати словами. Це потрібно спробувати! Такі млинці просто ідеально пасують до сімейного чаювання або до сніданку з чашкою кави. Приємний солодкий ранок тобі буде точно забезпечено! Окремо хочеться відзначити спосіб приготування заварного крему – за цим рецептом він […]

Чебурек – це національна страва кримських татар.  У перекладі з кримсько-татарської слово означає «сирий пиріжок». Ще до того, як у наші терени проник західний фастфуд, чебуреки були однією з улюблених страв радянських людей. Подейкують, що час від часу навіть сам Брежнєв просив приготувати йому чебуреки з бараниною і свининою, які він цінував нарівні з шашликами та […]

Погодьтеся, господині перепробували вже мінімум півсотні домашніх десертів за час карантину. Але що, якщо часу мало, а смачненького все ж хочеться? В такому випадку торт із печива «Бите скло» – ідеальний варіант. Торт із печива з желейною начинкою – улюбленець і професіоналів, і аматорів. У нас у редакції «Отож» цей десерт теж у пошані. Адже готувати його – одне задоволення. […]

1 склянка кефіру; 3 яйця, і 100 грам масла для найніжнішого ванільного кексу Інгредієнти:  кефір, 1 стакан; цукор, 200 гр; борошно, 2 склянки; яйця, 3 шт; вершкове масло, 100 гр; ванільний цукор, 1 ч.л; Розпушувач, 1 пакетик. Спушуємо до піни яйця і додаємо цукор, спушуємо до густої і стійкої піни, вводимо кефір і попередньо розтоплене […]

Торт “Монастирська хата” любим багатьма. Його можна купити в магазині, але хіба зрівняється ласощі, приготовані вдома, з промисловим виробом? На приготування класичного торта йде багато часу і продуктів, але ви заощадите і те, і інше, вибравши спрощений рецепт. Інгредієнти Яйця – 2 штуки; цукор – 270 грамів; цукор ванільний – 10 грамів; молоко – 1 […]