Смачні рецепти домашніх страв

Коли спробуєте приготувати за цим рецептом, інакше готувати перестанете. Ось як необхідно приготувати тісто, щоб вийшли соковиті біляші, як у мами. Інгредієнти: Муки – 3-3,5 склянки Води – 1 склянка Соняшникова олія – 3 ст.л. (в тісто) Солі – 0,5 ч.л. (в тісто) Свіжих дріжджів – 20 гр Змішаного фаршу – 500 гр (свинячо-яловичий) Цибулини […]

У кожної господині повинні бути варіанти смачних і ситних сніданків для всієї родини. Адже ранковий прийом їжі – один з найважливіших. Я завжди намагаюся нагодувати своїх рідних смачно і різноманітної. Один з улюблених варіантів для сніданку – гарячі сандвічі з яєчною пастою. Нам знадобиться Сіль, перець – за смаком. Плавлений сирок – дві штуки. Тостовий хліб – п’ять-шість шматків. Залежить від кількості людей, для яких будемо готувати. Яйця – вісім штук. Зелена цибуля – один пучок. Шинка – 100-200 грамів. Вода – один літр. Ось і все, що нам знадобиться для приготування дуже смачного сніданку. Рецепт приготування Наливаємо в каструлю воду і ставимо на плиту. Кладемо в каструлю яйця. Включаємо. Доводимо до кипіння, а потім зменшуємо ступінь нагрівання. Варимо яйця протягом десяти хвилин. Вимикаємо плиту, зливаємо рідину. Заливаємо яйця холодною водою. Ми залишаємо остигати. Беремо глибоку тарілку. Ріжемо в неї цибулю. Кладемо плавлені сирки. Шинку нарізаємо на шматочки і теж складаємо в тарілку. Все добре перемішуємо. Очищаємо від шкаралупи яйця, а потім дрібно нарізаємо їх. Кладемо в тарілку. Ретельно перемішуємо. Додаємо сіль і […]

Картопляний пиріг — це завжди смачно, особливо коли його готує мама. Цей смак я пам’ятаю ще з дитинства, тому зараз готую улюблену страву лише за маминим рецептом. Спробуйте приготувати пиріг з тонкого тіста на кефірі і без дріжджів — вам точно сподобається. ІНГРЕДІЄНТИ Молоко 250 мл Кефір 100 мл Сіль 1 ч. л. Розпушувач тіста […]

Цим рецептом я ділюся тільки з добрими людьми – неймовірно м’яке і пухке тісто! Тільки починаєш замішувати, а руки вже відчувають ексклюзив: відразу зрозуміло, що випічка буде просто чарівною. І це завдяки газованій мінералці – чудеса творять її повітряні бульбашки. Навіть якщо у вас вже є улюблений рецепт, спробуйте цей – вам точно сподобається! Пироги, […]

Крем Ескімо за даним рецептом, має яскраво виражений шоколадно-вершковий смак. При дуже ніжній текстурі, крем стійко стоїть на поверхні завдяки використанню шоколадної крихти, яка в даному випадку служить стабілізатором, зменшуючи молочну складову і роблячи крем більш щільним, на відміну від стандартних кремів на вершках. З цього крему можна формувати: візерунки на торті і рулеті, шапочки […]

Такий смачний тортик ви приготуєте дуже швидко, тому це ідеальний варіант, якщо у вас не має часу, але хочеться щось смачненьке. Діти точно будуть задоволені цьому десерту та ще попросять добавки.  крекер вершковий – 1 п., крекер какао – 1 п., вишня у власному соку – 0,5 л, варене згущене молоко – 500 г, масло […]

Готуємо дивно смачний яблучний пиріг, коли звичайна шарлотка набридла! До речі, цей рецепт я привезла з Італії. Яблучний пиріг яблука — 2-3 шт. жовтки — 2 шт. цукор — 80 гр. (+ 3 ст. Л. для посипання) масло вершкове — 25 гр. (+ 25 гр. для заливки) молоко — 120 мл. сіль — дрібка ванільний […]

Торт Пташине молоко за моїм рецептом виходить більш ніжної консистенції, ніж на желатині. Ніжний десерт, який точно у Вас вийде! Пташине молоко Інгредієнти для бісквіта: (форма 18 см) 5 штук. яєчних жовтків 150 гр. цукру 120 гр. вершкового масла (82% жирності) 200 гр. борошна 1/2 ч.л. розпушувача Інгредієнти для суфле: 150 гр. вершкового масла (82% […]

Цей простий і швидкий рецепт, хрусткого і м’якого печива вам точно припаде до смаку. Можна робити з начинкою з джему або просто так, з пудрою. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: масло вершкове або якісний маргарин, 200 г; цукор, 200 г; яйце і жовток по 1 шт; сіль дрібка; борошно, близько 450 г; розпушувач, […]

Картопляні котлети під апетитним грибним соусом нітрохи не поступляться за смаком традиційним м’ясним. Але ж для рецепта ми зовсім не будемо використовувати навіть мінімальну кількість фаршу, в основі котлет суцільна картопля. Для самих котлет нам буде потрібно 7 картоплин, 1 яйце, 50 г вершкового масла, 2 столові ложки борошна і 100 грамів панірувальних сухарів. Окремо […]