Смачні рецепти домашніх страв

Цю страву я готую на основі курячого або індичого фаршу. Виходить дуже ситно, смачно і, головне, бюджетно. Як готувати: У миску виливаємо 300 грамів кефіру. Курячу або індичу грудку перемелюємо в фарш і додаємо до кефіру. Розбиваємо яйце в миску. 3-4 зубчики часнику натираємо на тертці мул видавлюємо за допомогою часникодавки. До фаршу додаємо часник, […]

Інгредієнти: Яйце – 3 шт. Сіль – дрібка Полуниця – 1 склянка (200 г) Цукор – 1 склянка (220 г) Кефір – 1 склянка (250 мл) Сода – 1 ч.л. Борошно – 400 г Розпушувач – 1 ч.л. Процес приготування: Розбиваємо яйця в миску, додаємо солі і перемішуємо міксером або віником 2 хвилини. Потім висипаємо […]

Десерт за 5 хвилин з банана, ківі і полуниці! Дуже легкий і простий рецепт морозива! Рецепт і приготування: 2 ківі (1 ківі для прикраси) + 20 мл води + чайна ложка меду полуниця + вода банан + вода паперовий або пластиковий стаканчик Це найпростіший рецепт фруктового морозива і найсмачніший! Збиваємо блендером ківі з водою та […]

Який святковий стіл може бути без котлет? Зрази, биточки, пожарські, по-київськи і багато інших — у кухнях зустрічаються різні найменування цієї страви. Основа будь-якого виду котлет — якісний фарш. Але не менш важливою є й технологія приготування. Якщо коротко, то у кожного кулінарного етапу, що пов’язаний з котлетами, є свої секрети, починаючи з вибору м’яса […]

Приготувати смачний домашній хліб набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Любителі хліба з хрусткою скоринкою обов’язково повинні спробувати оригінальний рецепт хліба, який випікається в рукаві для запікання. Інгредієнт: борошно — 630-650 г; тепла вода — 400 мл; дріжджі — 8г сухих (або пресованих — 25 г); цукор — 1 ч. л (7г); сіль […]

Солодкий консервований перець – це відмінна закуска на зиму, яка ідеально підходить до будь-яких страв. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: перець – 6 кг; часник – 5-6 головок; цукор – 2 склянки; сіль – 2 ст.л; рослинна олія – 2 склянки; оцет 9% – 1 стакан. Перець промиваємо і видаляємо плодоніжки з насінням, […]

Дуже швидкий і смачний овочевий салат з заправкою, який вас обов’язково підкорить. Салат готується буквально за 10 хвилин! Такий салат можна готувати як на свято, так і на повсякденний стіл. Необхідні продукти: капуста – 300 гр. перець солодкий – 0.5 шт. крабові палички – 250 гр. огірок – 1 шт. зелена цибуля – пучок сіль, […]

Смачний лимонний кекс! Яскравий, шалено ароматний. Повірте, він дуже смачний, можна відразу готувати 2 порції, тому що він завжди нарозхват. Інгредієнти: Борошно — 175 г. Масло вершкове — 125 г. Цукор — 175 г. Яйця — 2 шт. Мак сухий — 2 ст. л. Куркума — 1 ч. л. Розпушувач — 1 ч. л. Лимон […]

Один з найвідоміших і популярних рецептів торта. Все дуже просто: основні інгредієнти відмірюють склянками. Беріть будь-який об’єм склянки, головне, щоб все відміряли однаково. У мене по 200 г. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: цукор, кефір і борошно по 1 склянці; яйце, 1 шт; какао, 2 ст.л; олія соняшникова, 60 мл; сода, 1 ч.л; […]

Цей паштет дійсно неймовірний. Розповіла мені про нього мама, яка спробувала у подруги на день народженні. Готую цей паштет чи не на кожні вихідні, і з вами також ділюся рецептом! Складові: Оселедець – 1 шт. Масло вершкове – 150 г Сирок плавлений – 2 шт. Морква (невелика) – 3 шт. Приготування: Оселедець потрібно підготувати: очистити від […]