Страви

Страви

Салат з крабових паличок по-новому. В рази смачніший від звичайного

Звичний для всіх салат з крабових паличок можна урізноманітнити яблуком. Така страва сподобається всім. Спробуйте приготувати салатик за цим рецептом. Інгредієнти: крабові палички – 250 г; яйця – 4 шт.; яблуко – 1 шт.; кукурудза – 100 г; лимон – 1 скибка; майонез – 3 ст. л.; сіль (за смаком); перець (за смаком). Покрокове приготування: […]

Страви

Скумбрія в маринаді, на смак як червона риба. Таку ви ще точно не пробували.

Така риба прикрасить сімейну вечерю або святковий стіл. Маринад надає скумбрії вишуканого смаку та аромату. Спробуйте! Інгредієнти для приготування: цибуля – 2 шт.; скумбрія (свіжоморожена) – 2 шт.; вода – 250 мл.; соняшникова олія – 2 ст. л.; яблучний оцет – 2,5 ст. л.; гвоздика – 6 бутонів; коріандр горошком – ½ ч. л.; перець […]

Страви

Секрети пишних сирників без борошна і соди (ніколи не падають). Випитала у знайомого шеф-кухаря

Завдяки всім цим маленьким секретам, сирники у мене тепер завжди виходять надзвичайно пишними. Найважливіше в приготуванні сирників – сир. Його потрібно вибирати сухим дрібнозернистим. Якщо у вас вологий продукт, то відіжміть його за допомогою марлі. Саме зайва сироватка є причиною того, що сирники розтікаються на сковорідці в процесі смаження. Також не слід купувати для приготування […]

Страви

Забудьте за олів’є і шубу. Салат від сусідки німкені просто, смачно і по-новорічному

Салат готуємо з простих продуктів, але виходить настільки смачно і по-новому, що я точно буду його робити на новорічний стіл. Вам потрібні найпростіші продукти: куряче м’ясо і овочі, твердий сир і зелень. Родзинка салату в ківі. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: відварна куряча грудка, 1 шт; яйця, 3 шт; помідори, 2 шт; цибуля […]

Страви

Бабуся показала мені рецепт «правильних» пончиків. Смачнішого я ще нічого не їла

Смак дитинства. Пончики — це ласощі круглої форми з солодкою або солоною начинкою або без неї. Звичайно, пончики — не корисне частування, але зате дуже смачне і поживне. Справжні класичні пончики готують з дріжджового тіста і смажать у фритюрі. Пропонуємо вам рецепт пончиків з дитинства — такі вам напевно готувала бабуся, коли ви приїжджали до неї в […]

Страви

Без духовки! Як за 30 хвилин приготувати дуже смачний шоколадний торт

Величезним плюсом цього шоколадного торта є те, що він виходить дуже смачним, і при цьому дуже швидко і просто готується. Вам потрібно не більше 30 хвилин. Цей торт відмінно підійде для святкового столу!Поки в духовці запікається качка або щось інше смачненьке, можна паралельно швидко приготувати торт в мікрохвильовці. Духовка і міксер не будуть потрібні, приготуємо […]

Страви, Цікаве

Чому потрібно додавати крохмаль до смаженої печінки

Сьогодні я хочу поділитися маленькою хитрістю з тими, хто любить смажену печінку. Головне завдання в приготуванні такої страви – позбавити субпродукт від гіркоти і жорсткості, надати йому гарний, апетитний вигляд. Бажаного результату можна досягти, якщо замаринувати печінку в крохмалі. Таким чином я смажу яловичу, свинячу або баранячу печінку. Завжди виходять гарні і м’які шматочки. А […]

Страви

Замість м`яса буду готувати на новорічний стіл. Ви теж полюбите цю страву!

Оригінальний та дуже смачний рецепт – риба по-французьки. Обов’язково буду готувати на новорічний стіл! Пропонуємо два варіанти приготування. Ніжна рибка під апетитною сирною шапочкою. Спробуйте, Вам сподобається! Продукти: 600-700 г філе будь-якої риби; цвітна капуста; 1 цибулина; 2 помідори; 4-6 ст. л. майонезу; 200 г сиру; перець чорний мелений; сіль. Як готувати: Капусту цвітну ріжемо […]

Страви

Завжди готую 2 порції. Супер смакота за копійки

Зовсім нескладно і недорого. Готувати зовсім просто, а смак приголомшливий. Інгредієнти: Свиняча рулька – 1 шт. (у мене 900 г, вага без кісточки 600 г) Сіль – 12 г. Чорний перець – 1 г. Часник сушений – 0,5 г. Докладний рецепт приготування дивіться у відео нижче. Смачного! Джерело

Страви

Оригінальні бутерброди зі шпротами. На святковий стіл те, що потрібно!

На кожне свято я завжди готую таку закуску з шпрот і хліба, адже виглядає вона ошатніше, ефектніше і апетитніше, ніж звичайні бутерброди. Прикрасити ви їх можете на свій розсуд, наприклад, часточками помідорів, свіжого огірка, зеленню. Я в цей раз взяла солоні огірочки і листя салату. Намазку я готую з майонезу, сиру і часнику. Смак і […]