Смачні рецепти домашніх страв

Кабачкова ікра “Як колишня” 6 кг кабачків (почистити і перемолоти через м’ясорубку), 1 кг цибулі (через м’ясорубку). Тушкувати 2 год, помішуючи, щоб не підгоріло. Додати 0,5 л томатної пасти, 0,5 л олії, 0,5 л майонезу, 0,5 ч. ложки лимонної кислоти без чубка, 1 п. приправи “Мівіна” (80 г). Варити ще 1 год, часто помішуючи, бо […]

“Тещин язик” із кабачків 3 кг кабачків, 2 ст. ложки солі, 200 г цукру, 150 г олії, 100 г оцту, 3 головки часнику, зелень, 300 г керчупу чилі (можна не давати), 0,5 л томатного соусу типу “Краснодарський”. Можна додати терту моркву і 0,5 кг перцю.  Кабачки порізати язичками або кубиками, додати сіль цукор, соус. Перемішати, […]

Ви не робите заготовки на зиму? Значить, Ви не пробували цей чудовий соус зі слив. Складові: 2 кг слив 2-3 головки часнику 2-3 шт гострого перцю 20 грам порошку каррі 1 ст.л. солі 8 ст.л. цукру 2-3 ч.л. меленого перцю 0,5 ч.л. меленої кориці (за бажанням) Рецепт приготування соусу «Сацебелі» Сливи очищаємо від кісточок. Чистимо […]

Деруни по-новому із картоплі та кабачків 500 г картоплі, 1 кабачок (у мене цукіні близько 300 г), 7 ст. ложок борошна, сіль та перець за смаком, 2 яйця, 1 велика цибулина, 6 зубців часнику, пучок кропу за бажанням. Для соусу: 4-5 ст. ложок сметани, 1 зубець часнику, зелень кропу чи петрушки. Кабачок натерти на тертці дрібній. Відкинути його на сито чи друшляк, залишити, щоб стік […]

Готувати рульку – дуже вигідна справа: м’ясо не дороге, його виходить багато, стравою наїдається чималенька компанія. Інгредієнти 3 невеликі рульки. Маринад 1 по 2 морквини і цибулини, по шматку кореня петрушки і селери, 15 горошин духмяного перцю, 30 горошин чорного перцю, по 4-5 бутонів гвоздики і лаврових листків. Маринад 2: 1 л світлого негіркого пива, […]

Пиріг такий простий, що його зможе приготувати навіть дитина. Він виходить ніжний і соковитий. Абрикоси надають йому легку кислинку, що робить пиріг не дуже солодким. Пиріг сподобається і дорослим, і дітям, і відмінно підійде для сімейного чаювання, інформує Ukr.Media Інгредієнти: 200 грамів борошна 150 грамів цукру 100 грамів вершкового масла 2 курячих яйця 1 чайна ложка […]

Кабачок надає їм особливий шарм і соковитість. У цьому рецепті ми розповімо вам, як приготувати пиріжки з кабачками. Це відмінна літня страва не залишиться непоміченою і сподобається кожному у вашій родині. Подавайте такі пиріжки до чаю або замість хліба до обіду, вечері. Спекти пиріжки зможе навіть дитина, адже це неймовірно просто. А щоб пиріжки вийшли […]

Пропонуємо ознайомитися з рецептом приготування пряників на кефірі, яким користувалися ще наші бабусі. Неймовірний смак та медовий аромат, не залишать родину байдужими. Інгредієнти: Тісто: Кефір будь-який 350 мл.; Цукор пісок 1 скл.; Курячий жовток 1 шт.; Куряче яйце 1 шт.; Мед натуральний 1 ст. л.; Рослинна олія 3 ст. л.; Сода харчова 1 ч. л.; […]

Ви давно готували ласощі? Немає часу? Але цей торт ви встигнете зробити в будь-якому випадку, адже для нього не потрібно розігрівати плиту, діставати купу ємностей і т. д. Достатньо лише поглянути на цей простий рецепт! Інгредієнти для супершвидко торта: 200 г вершкового масла банка згущеного молока шоколадні кульки шоколадне печиво або шоколад 100 г арахісу […]

Гранично простий в приготуванні і смачний салат! Складові ✓ Варена куряча грудка – 350 г ✓ Помідори – 2-3 шт. ✓ Болгарський перець – 2-3 шт. ✓ Свіжі огірки – 2 шт. ✓ Житні сухарики – 80 г ✓ Сир твердих сортів – 150 г ✓ Майонез – за смаком ✓ Часник – 1 головка […]